פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: איפה אוכלים ארנבת?

      פסטיבל שוקולד ברחבי הארץ, ארוחת שחיתות בפאפאס, תפריט חורף מנחם במל ומישל וחודש איטליה בקפה לנדוור - מה ואיפה נאכל השבוע?

      ארנבת צלויה פאפאס (יח"צ)
      ארנבת צלויה (צילום: אנטולי מיכאלו, יח"צ)

      בנקטה חורף בפאפאס, תל אביב

      המסעדה האיטלקית עורכת משתה בן 7 מנות הנקרא בנקטה, שיציג מטבח מסורתי. בין המנות פרחי זוקיני ממולאים בגבינת עיזים ושקדים עם רוטב עגבניות ומיקרו בזיליקום; אורז ארבוריו עם דיו דיונונים ממולא בקלמרי, שרימפס ומולים, מטוגן בציפוי פירורי לחם; ניוקי תפוח אדמה ופרמזן עם שאלוט מקורמלים ולבבות ארטישוק; טורטליני בעבודת יד ממולא באוסובוקו, שבושל עם יין לבן וירקות שורש, ברוטב חמאת אורגנו ועגבניות קונקסה; בשר ארנבת צלוי עם זיתים, צלפים ויין לבן מוגש עם תפוחי אדמה בתנור ועוד ( 149 שקלים לסועד).

      פאפא'ס. הילל הזקן 12. 03-5107373. לא כשר

      שבוע השוקולד (יח"צ)
      שבוע השוקולד (צילום: יח"צ)

      שבוע השוקולד ברחבי הארץ

      מגוון אירועי שוקולד יתקיימו בין ה-9-16 בפברואר, ברחבי הארץ. זאת השנה השנייה בה יתקיים שבוע השוקולד ובמסגרתו יציגו יצרנים את תוצרתם וייערכו אירועים כמו כיתות אומן, סדנאות והדגמות מצפון הארץ ועד לדרום. שיא האירועים יתקיים בפסטיבל שוקולד במתחם התחנהבתל אביב ויכלול מתחם ספא שוקולד, תערוכת פסלי שוקולד ועוד.

      לכל הפרטים

      בראון סלט (אפיק גבאי)
      מגוון סלטים בבראון (צילום: אפיק גבאי, יח"צ)

      ערבי "סלטים משוגעים" בבראון, תל אביב

      בית הקפה- מסעדה בראון עורך מדי יום שלישי החל מהשעה 17:00 ערב סלטים. בין האופציות סלט פנצנלה עם קרעי לחם וברבוניות (54 שקלים); קיסר ויאטנמי- רצועות פפאיה, נבטים, אטריות שעועית, בוטנים, בצל ירוק, ויניגרט, שמן שומשום וסויה, רצועות סינטה דקות ושרימפס חלוט (56 שקלים); סלמון צרוב, סשימי טונה, תפוח אדמה סגול, אפונת שלג, בצל ירוק, שומשום, שמן זית וסלט רוקט עם ויניגרט אסייתי (56 שקלים), קלמרי סגול מוקפץ על אנטיפסטי בטטה ופלפל אדום עם אספרגוס צלוי וקרם אבוקדו (56 שקלים) ועוד.

      BROWN- מטבח עירוני. ניסים אלוני 10 מתחם G תל-אביב. 03-5444024. לא כשר

      מל ומישל (יח"צ)
      חורפי ומנחם, מל ומישל (צילום: יח"צ)

      תפריט חורף איטלקי במל ומישל, תל אביב

      השף ניר ויימן מציע תפריט חורפי איטלקי חדש עם מנות כגון ריזוטו קרנרולי עם פטריות פורצ'יני ואנדיב מזוגג (88 שקלים), אנטריקוט עם אורוגולה ופרמזן (122 שקלים), פנסוטי ריקוטה עטופים בשמנת לימונית, ביצה עלומה, אפונת גינה ואגוזים (82 שקלים), סוכריות פסטה במילוי מוצרלה, עגבניות ובזיליקום בשמן זית טוסקני (52 שקלים), פילה בורי צרוב עם ניוקי תפוחי אדמה בציר ים שחור ( 108 שקלים) ועוד.

      מל ומישל. בן יהודה 155, תל אביב. 03-5293232. לא כשר

      בולונז בלנדוור (יח"צ , יורם אשהיים)
      בולונז בלנדוור (צילום: יורם אשהיים, יח"צ)

      חודש איטליה ברשת לנדוור

      רשת בתי הקפה מציעה לכל אורך פברואר ארוחה איטלקית ב-59 שקלים שכוללת מנה ראשונה, עיקרית וקינוח לבחירה. בין המנות בתפריט: מרק תרד וחומוס, מיקס ירקות בציפוי פריך, ניוקי סופראנו, קרפצ'יו חציל; פסטה בולונז, טורטליני תרד וגבינות, פיצת פורטובלו וכמהין, שניצל מילנזה איטלקי, חזה עוף פרימוורה, קינוח בראוניז בלונדי במרק שוקולד חם וגלידת וניל איטלקית ועוד.

      לכל הפרטים

      מולים ברובע השישי (יח"צ)
      פסטיבל מולים ברובע השישי (צילום: אפיק גבאי, יח"צ)

      תפריט מולים ברובע השישי, תל אביב

      עד סוף חודש פברואר מציעים במסעדה תפריט שכולל מנה ראשונה לבחירה, ועיקרית של מולים בתוספת צ'יפס ובירה במחיר 149 שקלים. בין המנות העיקריות ניתן לבחור בין מולים ברוטב מרינייר, מולים ברוטב קרם שום, מולים ברוטב פרובנסאל, או מולים ביין לבן, בייקון, תרד ותמנון.

      ביסטרו הרובע השישי. ז'בוטינסקי 110, תל אביב. 03-6968581. לא כשר

      בנדיקט בלובי (יח"צ , בועז לביא)
      בנדיקט בלובי (צילום: בועז לביא, יח"צ)

      בראנץ' סוף שבוע בלובי, תל אביב

      המסעדה מציעה בראנץ' שיוגש בימים שישי ושבת ובו מנות כמו תפוחי אדמה בראווס (22 שקלים), ביצים נוסח בנדיקט (45 שקלים), קלאב סנדביץ' עם חזה עוף, גאודה, בייקון, אבוקדו, חסה, עגבנייה ואיולי פיקנטי (44 שקלים) טוסט ביקיני עם גאודה וז'מבון (38 שקלים), המבורגר איולי שום אפוי, בצל מוחמץ, עגבנייה וחסה (48 שקלים) ועוד.

      LOBI. דיזנגוף 300, תל אביב. 03-5222300. לא כשר

      משק ברזילי סברינה בלהסן (יח"צ)
      חודש אדר במשק ברזילי (צילום: יח"צ)

      תפריט אדר במשק ברזילי, תל אביב

      המסעדה מציעה תפריט טבעוני לחודש אדר ובו מנות כמו סלט עם אורז בר, עלי בר, משמשים מיובשים ברוטב אגוזי מלך (34 שקלים), מרק עגבניות ועראק עם טוויל זרעים (32 שקלים), סלט ים יבשה עם אטריות שעועית, אצות היג’יקי, אצות ארמה,רוטב סויה מייפל וקשיו קראנץ’ (38 שקלים), ניוקי בטטה ושום קונפי (58 שקלים), ריזוטו פטריות וערמונים-אורז עגול מלא, בחלב אגוזי לוז (62 או 42 שקלים), פאי פרג ולימון (32 שקלים) ועוד.

      משק ברזילי. אחד העם 6, נווה צדק, תל אביב. 03-5166329. לא כשר

      קבאב השייח (יח"צ , טל פז תקשורת)
      קבאב פיסטוק (טל פז תקשורת)

      עסקית חדשה במסעדת השייח, אום אל פאחם

      המסעדה מציעה עסקיות חדשות ב-3 מסלולים (65,85 ו-95 שקלים). העסקית כוללת 10 סלטים ומנה עיקרית לבחירה מבין שיפודי פרגית, קבב השייח; מושט, בורי, פילה דניס; סטייק אנטריקוט, צלעות טלה, שיפודי טלה ועוד.

      השייח. אום אל פאחם, צומת עין איברהים (כביש 65 ואדי ערה). 04-6311221. לא כשר