עושים את מילאנו: איפה אוכלים בפיינל פור?

המסעדה בבעלות בית האופנה האיטלקי הפופולרי והמבוקש טרוסארדי, שוכנת במיקום יוצא הדופן בצמוד לתיאטרון לה-סקאלה. בעבר זכתה לשני כוכבי משלן ומאז איבדה כוכב אחד אך עדיין נחשבת יוקרתית ומבוקשת מאד.

בתפריט: גורמה צרפתי-איטלקי עם נגיעות מודרניות.

Il Ristorante Trussardi Alla Scala - Piazza della Scala 5 - 20121 Milano
T. +39 02 80688201 F. +39 02 80688287
לאתר המסעדה

מסעדת יוקרה ששוכנת בחנות הענק של ג'ורגיו ארמאני ברובע הזהב של מילאנו, ושלוחה של רשת המסעדות העולמיות נובו המצליחה. המסעדה בבניין בן השמונה קומות, חביבה במיוחד על אנשי הלילה של העיר ומעניקה הצצה לפיסת נוף אורבני קצת שונה מהמבנים המתויירים של מילאנו.

בתפריט: השף הצעיר של המסעדה מגיש בעיקר אוכל יפני ודגים למיניהם אך גם חובבי הבשר יוכלו למצוא השפעות ארגנטינאיות ופרואניות בתפריט.

Via A. Manzoni, 31, 20121 Milano, Italy
+390262312645
לאתר המסעדות

מסעדה איטלקית מסורתית באזור פורטה רומנה (porta romana). המקום הוותיק מעוצב לפי מיטב המסורת עם שולחנות עץ עמוסים בסועדים ואורות מעומעמים כשברקע מתנגת מוזיקה איטלקית. החוויה האיטלקית במיטבה.

בתפריט: מנות דגל מהמטבח האיטלקי-רומאי: עשרות מנות של פסטה לצד מנות עיקריות במחירים שווים לכל נפש.

Via Ludovico Muratori, 10 20135 Milano
Tel. +39 02.54.56.189 - Cell. +39 340.580.66.41
לאתר המסעדה

מסעדה איטלקית מודרנית בשכונת איסולה (isola) המקבילה המילאנזית לשכונת פלורנטין. המסעדה, בבעלות שני שותפים שלהם ניסיון רב בתחום המסעדנות בניו יורק ולונדון, התרחבה מאוד בשנתיים האחרונות. במטבח מבשלים שפים צעירים המציעים טייקים מגניבים על מנות מסורתיות, ויש כאן אווירה משוחררת ומגניבה, לצד מרתף יין מפואר.

בתפריט: התפריט עונתי ומתחלף מדי חודש וכולל מנות קלאסיות מהמטבח המילאנזי כמו ריזוטו וקלמרי ומנות עם טוויסט מודרני כמו רביולי קקאו.

Ex Mauri - Via Federico Confalonieri, 5 - 20124 Milano - Tel: 02.60.85.60.28

לאתר המסעדה

על גג הרינשטה (la rinascente) נמצאת המסעדה שמתמחה בגבינת מוצרלה באיכות נדירה. גבינת הבופאלו המוגשת בה מיוצרת רק על ידי מחלבות מסמכות שהוקמו על ידי האיחוד להגנת הבאפלו באזור נאפולי. מעבר לאוכל המצוין שווה לבקר כאן גם בגלל המיקום. המסעדה שוכנת בקומה האחרונה של כולבו הרינשטה המפורסם של מילאנו ומשקיפה על כנסיית הדומו המפוארת.

בתפריט: מעבר לגבינות איכותיות, שווה לבוא גם לאפרטיבו, בופה הצהריים האיטלקי.

piazza duomo 20121, milano

לאתר המסעדה

ללא ספק הפיצה הטעימה ביותר במילאנו. הסניף הראשי נמצא ברחוב ספונטיני ומכאן גם שמה של הפיצה. בשנים האחרונות נפתחו לה סניפים נוספים בעקבות ההצלחה המסחררת. בצהרי היום קשה למצוא כאן מקום לשבת אבל ההמתנה בהחלט משתלמת בעבור פיצה מושלמת.

בתפריט: שימו לב שיש כאן פיצה עבה בלבד, ועל המשולשים הענקיים פזורים טופינגס איטלקיים קלאסיים כמו נקניקים מקומיים וגבינות משובחות.

לסניפים

במרכז מילאנו בדומו נמצאת המאפייה של לואני שאופה מידי יום אלפי פנזרוטי, מסורת שנמשכת עוד משנת 1888. הפנזרוטי הוא מאפה העשוי מבצק סופגניה וממולא במוצרלה ורוטב עגבניות סודי שמייצרים במקום. זה ביקור חובה לכל תייר במילאנו ששווה לחכות עבורו בתור ותענוג קולינרי אמיתי.

בתפריט: המקום מציע עוד אופציות אבל תתמקדו בפנזרוטי - הדבר הכי ממכר שיש.



Via Santa Radegonda,16
20121 Milano Tel. +39 02 86461917

לאתר המסעדה

המילאנזים נתפסים בתרבות האטלקית כמי שעובדים קשה יותר מבכל עיר אחרת בארץ המגף ולכן אימצו להם את האפרטיבו – בכל יום אחרי העבודה החל מהשעה 17:00 בערב ועד 20:00 מציעים הבארים ברחבי העיר משקה אלכוהולי בעלות של 8-10 יורו ובופה עשיר שכולל פסטות, כריכים, מאפים, ירקות ועוד. בשעות האלו חפשו את האיטלקים המעונבים עומדים על מדרכות העיר עם משקה ביד ותדעו שהגעתם למקום הנכון.