בפינת הרחובות בן יהודה וארלוזרוב בתל אביב נפתחה לפני מספר שבועות פיצרייה משפחתית חדשה בשם נונו אנג'לו (סבא אנג'לו). על המקום אחראים האחים אנג'לו ואהרון פבונצלו, עולים מאיטליה שפתחו את המסעדה לזכרו של סבם שהיה חובב גדול במיוחד של פיצות ושל ישראל אך מעולם לא הזדמן לו להגיע לארץ.
"התחלתי להכין פיצות מאז שהייתי ילד כי יום אחד החלטתי שמה שאמא שלי מכינה לא מספיק טוב והתאמנתי בעצמי כתחביב", מספר אנג'לו, "זה התקדם לאט לאט ובגלל שלא מצאנו פיצות טובות מספיק בארץ החלטנו לפתוח פיצרייה משלנו". בינתיים פתוחים בנונו אנג'לו רק לאכילה במקום ובהמשך השבוע יתחילו גם משלוחים באזור תל אביב.
הפיצה נאפית בטאבון לבנים ובתפריט ניתן למצוא למשל- פיצה עם רוטב עגבניות, מוצרלה, ארטישוק, זיתים שחורים, פטריות וביצה קשה; פיצה עם רוטב עגבניות, מוצרלה וחצילים צלויים; פיצה עם רוטב עגבניות, מוצרלה ואנשובי; פיצה עם רוטב עגבניות, מוצרלה ואננס; פיצה עם רוטב עגבניות, פטריות ובצל ועוד. טווח המחירים נע בין 26 שקלים למגש מיני פיצה ועד ל-79 שקלים למגש משפחתי.
"כל חומרי הגלם שלנו מלבד הגבינות, מגיעים מאיטליה ומדובר בחומרי גלם מעולים", מסביר אנג'לו, "גם את המתכון קיבלתי מאיטליה, הכנסתי לו כמה שינויים והתאמות ואנחנו עושים הכל כאן בהדגשה של ביתיות ומשפחתיות. כשהאלמנט העיקרי הוא האיכות של חומרי גלם שיוצרת פיצה מצוינת".
נונו אנג'לו. בן יהודה 147, תל אביב. 03-6523635. ראשון- חמישי 12:00- 00:00; שישי 12:00-16:30, שבת 21:30-00:30. כשר
