במבט ראשון, קשה להאמין שזה לא הדבר האמיתי, אבל למרות שהיא נראית ממש כמו מנת ספגטי, הטעם המתוק יסגיר מיד את זהותה האמיתית. זוהי גלידת הספגטי - קינוח מיוחד במינו, שנועד במכוון להיראות בדיוק כך.
יצירת המנה פשוט למדי: הגלידה האהובה עליכם פשוט נלחצת החוצה דרך חורי ה-potato ricer (מסננת מיוחדת להכנת פירה), וכך נוצרת צורת הנודלס. להשלמת המראה אפשר להחליף את רוטב הבולונז בסירופ תות, ואת שבבי הפרמז'ן בבוטנים קצוצים או פתיתי קוקוס.
את המנה, מסתבר, המציא שף בשם דריו פונטנלה מהעיר מונהיים שבגרמניה. במהלך חמישים השנים שחלפו מאז היא הספיקה לצבור פופולריות ברחבי המדינה ונצרכת במנות גדולות. בשאר העולם קשה להשיג אותה, אך היא נמצאת במספר גלידריות ביתיות, ובחלק מבתי המלון והמסעדות בעולם.
עוד בנושא:
שחור זה מרזה? ההמבורגר החדש של בורגר קינג
סנוב, במסעדת פחיות שימורים כבר היית?