אין צורך לחפש את הטלפון של המסעדה האסייתית ולהזמין טייק אוויי. בזמן שאתם מחכים לשליח כבר תוכלו להכין מנה מעולה וקלה.
מרכיבים ל-4 מנות:
2 יחידות חזה עוף (ניתן להחליף את חזה העוף בטופו/סייטן כדי להכין מנה צמחונית)
10 יחידות פטריות (כל סוג שאתם אוהבים)
1 ברוקולי
3 יחידות בצל ירוק
1 ראש שום (ירוק אם בעונה)
2 כפות רוטב פאד תאי
1 כף רוטב צ'ילי מתוק
1 כף רוטב סויה שחורה
1/4 כוס מים
אופן ההכנה:
1. חותכים את חזה העוף, ברוקולי ופטריות לחתיכות קטנות. קוצצים את הבצל הירוק והשום.
2. מחממים ווק עם שמן קנולה ומקפיצים את חזה העוף. אחרי 2 דקות מוסיפים את הפטריות, וממשיכים להקפיץ עוד 3 דקות. מוסיפים את הברוקולי, הבצל הירוק והשום, ומקפיצים עוד דקה. יוצקים לווק את רוטב הפאד תאי, צ'ילי מתוק, סויה שחורה ומים, ומקפיצים עוד 2 דקות.
3. מורידים לצלחת ומקשטים עם מעט בצל ירוק טרי.
עוד בנושא:
חופשה בתאילנד: המקומות שאתם פחות מכירים