וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

תמיד בעונה: סלט עוף שהוא ארוחה שלמה

16.6.2015 / 8:40

מי שאוהב שומר יתאהב בסלט המקפיץ הזה,שמשלב עוף, תפוזים וירוקים לצד רטבים כיפיים. מנה קרה וקלה שהיא ארוחה בפני עצמה

סלט עוף, שומר והדרים. אפיק גבאי
סלט עוף, שומר והדרים/אפיק גבאי

מצרכים ל-4 מנות:
2 חזות עוף שלמים או 1/2 קילו חזה עוף לשניצל
פלחים מ-4-6 תפוזים
2 שומרים קטנים ככל הניתן
עלים מ-10 גבעולי כוסברה
2 יח' בק צ'וי
עלים מ-5 גבעולי נענע
200 גרם אגוזי קשיו
מלח
פלפל

לרוטב:
1/2 כוס מיץ תפוזים טרי
4 כפות חלב קוקוס
1 כף רוטב הוי סטיר
1 כף רוטב שזיפים
1 כף רוטב צ'ילי חריף

אופן ההכנה:
1. פורסים את חזה העוף לרצועות באורך כ-3 ס"מ על 1 ס"מ, מתבלים במלח ופלפל, ומקפיצים בווק חם 7 דקות.

2. מערבבים בקערה את פלחי ההדרים, הקשיו, הכוסברה והנענע. את השומר פורסים דק וכך גם את הבק צ'וי, ומוסיפים לקערה. בקערה נפרדת מערבבים את מרכיבי הרוטב.

3. מניחים בקערת הגשה את מרכיבי הסלט, יוצקים עליו מעט מהרוטב. מוסיפים את העוף לקערת הרוטב שנותר, מערבבים ומניחים את העוף על הסלט.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully