ישראל אהרוני עורך את וואלה! אוכל

10 קלישאות שטבחים אומרים

הקציצות של סבתא, חומרי גלם טריים שהדייג הביא הבוקר או בלאדי מהכפר - יש משפטים שאנחנו פשוט לא יכולים לשמוע יותר מטבחים/שפים. ישראל אהרוני עורך אורח בוואלה! אוכל ומבקש להיפטר מכמה קלישאות מאוסות

27/09/2015

"האוכל שאני הכי אוהב הוא הקציצות של אמא/סבתא שלי"

קציצות דגים(צילום: נמרוד סונדרס)

בקשה לדור הבא של הטבחים. אתם מתבקשים בזאת למצוא קלישאה חדשה ולחבוט בה לכמה שנים טובות. כי זו הנוכחית נמשכת כבר יותר מדי זמן ומיצתה עצמה לגמרי. אתם מתבקשים להוציא מהמחזור את "האוכל שאני הכי אוהב הוא הקציצות של אמא\סבתא שלי". היא כבר לא עובדת.

"מה שמייחד את המטבח שלי, זה השימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים"

רק טרי מהשוק(צילום: ShutterStock)

באמא'שך? למה יש מישהו שאומר שהמטבח שלו נשען על חומרי גלם רקובים וירודים?

טוב לדעת (מקודם)

מהפכת טיפולי הפנים: בינה מלאכותית וטכנולוגיית RF במכשיר ביתי

מוגש מטעם בי קיור לייזר

"אוכל זה דבר ייצרי וסקסי"

סמנתה. תשאירו את זה לה(צילום: מערכת וואלה!, צילום מסך)

תרגיעו. תשאירו את זה לסמנתה מסקס והעיר הגדולה.

"אני עשיתי את הסטאז' שלי במסעדת 'נומה'"

יש מישהו שלא עבד אצלו? רנה רדזפי מנומה(צילום: מערכת וואלה!, צילום מסך)

טוב, אם יש מישהו שלא שעה סטאז' בנומה, הוא מתבקש להתקרב, שנראה מקרוב ונאמין.

"הבישול שלי יוצא מהבטן"

שף. ShutterStock
שף(צילום: ShutterStock)

התבלבלת, חבר. הוא אמור להיכנס לשם, לא לצאת.

"אחרי שטיילתי בכל העולם, הבנתי שבארץ יש לנו את חומרי הגלם הטובים ביותר"

טי בון. רק את הבשר מייבאים. ואת הדגים. והגבינות(צילום: ShutterStock)

חוץ ממשלוחי היין, גבינות, בשר, ודגים כמובן.

" כל הירקות שלנו הם בלאדי מכפרים קטנים בצפון"

לא מילה נרדפת לבלאדי. חציל(צילום: ShutterStock)

לא ידידיי, המילה בלאדי לא מתארת זן של חציל ולכן אתם לא יכולים להשתמש בה ביד רחבה כל כך.

"זה יהיה אוכל מקסיקני/איטלקי/תאילנדי אבל לא כמו שכולם עושים, אלא משהו שעוד לא נראה כמותו"

תמיד יתפלח לתפריט . קרפצ'י(צילום: נמרוד סונדרס)

ייחודי ועדיין, איכשהו, הקרפצ'יו תמיד יצליח להתפלח לתפריט.

"הרעיון היה לפתוח מקום עם אוכל מוקפד באווירה לא מחייבת"

מסעדה. איפה המקוריות(צילום: מערכת וואלה!)

וואלה רעיון מקורי, באמת עוד לא שמענו כזה...

"אנחנו מבשלים רק עם מה שיש בשוק באותו היום/מה שהביא הדייג"

מכינים רק מה שהדייג מביא לנו(צילום: ראובן קסטרו)

לא, כי אנחנו מכירים כאלה שמאוד אוהבים לבשל רק עם מה שאין בשוק....

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully