וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

10 קלישאות שטבחים אומרים

27.9.2015 / 9:10

הקציצות של סבתא, חומרי גלם טריים שהדייג הביא הבוקר או בלאדי מהכפר - יש משפטים שאנחנו פשוט לא יכולים לשמוע יותר מטבחים/שפים. ישראל אהרוני עורך אורח בוואלה! אוכל ומבקש להיפטר מכמה קלישאות מאוסות

"האוכל שאני הכי אוהב הוא הקציצות של אמא/סבתא שלי"

קציצות דגים של אורלי פלאי. נמרוד סונדרס
קציצות דגים/נמרוד סונדרס

בקשה לדור הבא של הטבחים. אתם מתבקשים בזאת למצוא קלישאה חדשה ולחבוט בה לכמה שנים טובות. כי זו הנוכחית נמשכת כבר יותר מדי זמן ומיצתה עצמה לגמרי. אתם מתבקשים להוציא מהמחזור את "האוכל שאני הכי אוהב הוא הקציצות של אמא\סבתא שלי". היא כבר לא עובדת.

"מה שמייחד את המטבח שלי, זה השימוש בחומרי גלם טריים ואיכותיים"

שוק פירות וירקות בברצלונה. ShutterStock
רק טרי מהשוק/ShutterStock

באמא'שך? למה יש מישהו שאומר שהמטבח שלו נשען על חומרי גלם רקובים וירודים?

עוד בוואלה!

חווית גלישה וטלוויזיה איכותית בזול? עכשיו זה אפשרי!

לכתבה המלאה

"אוכל זה דבר ייצרי וסקסי"

אין תמונה. צילום מסך, מערכת וואלה
סמנתה. תשאירו את זה לה/מערכת וואלה, צילום מסך

תרגיעו. תשאירו את זה לסמנתה מסקס והעיר הגדולה.

"אני עשיתי את הסטאז' שלי במסעדת 'נומה'"

אין תמונה. צילום מסך, מערכת וואלה
יש מישהו שלא עבד אצלו? רנה רדזפי מנומה/מערכת וואלה, צילום מסך

טוב, אם יש מישהו שלא שעה סטאז' בנומה, הוא מתבקש להתקרב, שנראה מקרוב ונאמין.

"הבישול שלי יוצא מהבטן"

שף. ShutterStock
שף/ShutterStock

התבלבלת, חבר. הוא אמור להיכנס לשם, לא לצאת.

"אחרי שטיילתי בכל העולם, הבנתי שבארץ יש לנו את חומרי הגלם הטובים ביותר"

טי בון. ShutterStock
טי בון. רק את הבשר מייבאים. ואת הדגים. והגבינות/ShutterStock

חוץ ממשלוחי היין, גבינות, בשר, ודגים כמובן.

" כל הירקות שלנו הם בלאדי מכפרים קטנים בצפון"

חצילים. ShutterStock
לא מילה נרדפת לבלאדי. חציל/ShutterStock

לא ידידיי, המילה בלאדי לא מתארת זן של חציל ולכן אתם לא יכולים להשתמש בה ביד רחבה כל כך.

"זה יהיה אוכל מקסיקני/איטלקי/תאילנדי אבל לא כמו שכולם עושים, אלא משהו שעוד לא נראה כמותו"

קרפצ'יו סלק עם מוצרלה ונבטים. נמרוד סונדרס
תמיד יתפלח לתפריט . קרפצ'י/נמרוד סונדרס

ייחודי ועדיין, איכשהו, הקרפצ'יו תמיד יצליח להתפלח לתפריט.

"הרעיון היה לפתוח מקום עם אוכל מוקפד באווירה לא מחייבת"

מסעדת גוצ'י בשנחאי. מערכת וואלה
מסעדה. איפה המקוריות/מערכת וואלה

וואלה רעיון מקורי, באמת עוד לא שמענו כזה...

"אנחנו מבשלים רק עם מה שיש בשוק באותו היום/מה שהביא הדייג"

הכנות לראש השנה, שוק דגים בשכונת התקווה, תל אביב. ספטמבר 2015. ראובן קסטרו
מכינים רק מה שהדייג מביא לנו/ראובן קסטרו

לא, כי אנחנו מכירים כאלה שמאוד אוהבים לבשל רק עם מה שאין בשוק....

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully