הופכים פוליטיקה לריבה מתוקה

מעבר להיותו חבר כנסת מטעם סיעת מרצ, אילן גילאון ידוע במיוחד בריבות שהוא יודע להכין. במסגרת אירועי חגיגות היובל למשכן הכנסת בגבעת רם, צירף אליו חבר הכנסת את ח"כ יעקב מרגי (ש"ס) וח"כ איילת נחמיאס ורבין (המחנה הציוני), וביחד הם מלמדים כיצד להכין ריבת אגסים מתוקה וחורפית.


המצרכים:

1 ק"ג אגסים קלופים ומגולענים
1/2 4 כוסות (900 גרם) סוכר לבן
מיץ משני לימונים בינוניים סחוטים
מקל קינמון — למי שאוהב

אופן ההכנה:

1. לילה קודם, קוצצים את כל האגסים ומשרים אותם בסוכר בתוך כלי אטום במקרר.

2. למחרת, מניחים את האגסים הקצוצים והמושרים בסיר ושמים על אש גדולה. מוסיפים את מקל הקינמון (אם אוהבים) ומביאים לרתיחה.

3. מנמיכים את האש, ועוקבים אחר צמיגות התבשיל במשך כשעה.

4. כאשר התבשיל מסמיך סמיך ומקבל צבע שחום-זהוב, שופכים את מיץ הלימון, וממשיכים להרתיח עוד כחמש דקות.

הטיפ של ח"כ גילאון להצלחה: "מומלץ לעבוד עם הרגש!"