הרבה דברים נאמרו על אייל שני, מה שבטוח, לזהות טרנדים הוא יודע. אפשר גם לומר ששני היה הראשון לזהות את הפוטנציאל של בית רומנו כשהחליט לפתוח דווקא שם מסעדה, והפך תוך רגע את המבנה הישן והחצר הפנימית הגדולה למקום הכי מדובר בתל אביב. הקביעה הזאת מקבלת תוקף גם כעת, עם פתיחתו של בר התדר בחצר הגדולה, השבוע. שני, שבאמתחתו כבר ישנם שיתופי פעולה עם התדר, קפץ על המציאה גם השנה, והחליט להצטרף לחגיגה עם פיצרייה חדשה לבלייני התדר.
בר התדר נפתח בשנים האחרונות מדי קיץ בלוקיישן משתנה, במתכונת פופ-אפ. השנה הוא כאמור התמקם בבית רומנו, אך הפעם כמשכן קבע ולא רק לחודשי הקיץ. אף על פי החום הכבד והעובדה שהוא נפתח ממש לאחרונה - הוא כבר מלא במאות של בליינים. תוסיפו לזה את הטאבון של אייל שני, וקיבלתם מתכון מנצח לערב טרנדי עם אפיל היפסטרי.
השף, שכנראה לאכגל הפתיחה כיבד את המקום בנוכחותו ואף דאג להכניס ולהוציא את הפיצות מהטאבון, מציע 2 מנות בלבד: פיצה מרגריטה קלאסית עם רוטב עגבניות וקרעי מוצרלה ופיצת "דם" טבעוני עם קצף עגבניות. המנות מוגשות כמשולשי ענק ומחירן עומד על 19 שקלים. הפיצות מוגשות עם זעתר מגולגל בתוך גזרי עיתון ועל הדלפק ניתן להוסיף עצמאית תיבול של סחוג ירוק או מטבל עגבניות חרפרפות. כעת, לא נותר אלא לתהות האם מדובר בניסוי כלים, שמרמז על פתיחתה של פיצרייה עתידית לשני.
התדר. בית רומנו, דרך יפו 9,תל אביב. שעות פעילות: ב'-ו' 21:00-אחרון הלקוחות, שבת: 16:00-אחרון הלקוחות. לא כשר
