פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      מלא בהפתעות: סלט פסטה מחיטה מלאה

      את מנת הפסטה הזו תכלו לאכול בלי ייסורי מצפון, כי יש בה הכל. גם פסטה עשויה חיטה מלאה וגם שעועית ירוקה וצהובה. יחד עם בצל סגול ופתיתי וצ'ילי הם התשובה האולטימטיבית לארוחת ערב זריזה שאפשר לארוז למחרת לעבודה

      סלט פסטה פנה מחיטה מלאה עבור ברילה (יח"צ , נמרוד סונדרס)
      בלי ייסורי מצפון. סלט פסטה מחיטה מלאה (צילום: נמרוד סונדרס)

      מצרכים:

      1 חבילת פסטה פנה חיטה מלאה
      1 כוס שעועית ירוקה מבושלת
      1 כוס שעועית צהובה מבושלת
      1 כוס גרגרי תירס
      1 בצל סגול חתוך לקוביות קטנות
      פלפל צ'ילי קצוץ דק (לפי הטעם)
      3 כפות פטרוזיליה קצוצה

      לוויניגרט:
      50 מ"ל (1/4 כוס) מיץ מלימון
      100 מ"ל (1/2 כוס) שמן קנולה
      50 מ"ל (1/4 כוס) שמן זית
      מלח, פלפל
      כפית חרדל דיז'ון

      אופן ההכנה:

      1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן ע"ג האריזה.
      מצננים ומערבבים עם כף שמן זית.

      2. מכינים את הויניגרט: מכניסים יחד את כל הרכיבים למיכל סגור או צנצנת ומנערים עד לאיחוד החומרים.

      3. בקערה גדולה מערבבים את הירקות עם הפסטה ומתבלים בוינגרט.

      טיפ: הוינגרט במנה מתאים גם לסלטי חסה.

      לעוד ארוחות פסטה ברגע:
      ספגטי עם פתיתי כרובית, שקדים ולימון
      קיץ צהוב: פסטה ברוטב פלפלים צהובים
      בולונז טבעוני מבלי להתפשר על הטעם