בדרך כלל הקריטריונים להיכנס לרשימה כזו או אחרת של המסעדות הטובות בעולם מתרכזים בראש ובראשונה באוכל, ורק אחר כך ברמת שירות ואווירה. אבל שיקולים כמו הלוקיישן , לרוב לא תופסים מקום מרכזי. אבל יש מסעדות ברחבי העולם, לרוב במקומות נידחים ומבודדים, בהם החוויה הבלתי נשכחת נוגעת הרבה יותר לנוף הנשקף מן החלונות, מאשר למה שעל הצלחת. אלו יכולות להיות מסעדות על הרי האלפים המושלגים, בהרי הגעש של לנזרוטה או אפילו על סט של סרט שר הטבעות בניו זילנד, הנה רשימה של כמה מסעדות בעולם שבהחלט שוות את המסע והכסף.
מסעדת לה 3842, אגוויי דו מידי, הרי האלפים בצרפת
Le 3842 ממוקמת 12,605 צעדים מעל פני הים, בגובה של כ-3,842 מטרים, על פסגת אחד מהרי האלפים שבצרפת. היא מציעה נוף של ההרים המושלגים והיפים, נוף שאין לו כמעט מתחרים. המבקרים שירצו להגיע לנקודה המבודדת, יוכלו להגיע עד לפסגה רק באדיבות רכבל מיוחד. אגב, למעט מבית קפה נוסף, פיסגת ההר המושלגת ריקה לחלוטין. המסעדה מציעה מטבח צרפתי והרבה תוצרת מקומית. המסעדה מומלצת למבקרים בעיירה שאמוני שבצרפת, הנמצאת יחסית קרוב להרים.
מסעדת אל דיאבלו (El Diablo), פארק לאומי Timanfaya בלנזרוטה שבספרד
באל דיאבלו, מסעדת ברביקיו בפארק הלאומי Timanfaya, שבלנזרוטה, ספרד, מוגשת ארוחת בשרים מפוארת וחד פעמית המבושלת על הר געש. לפני הארוחה, יוכלו האורחים לעשות סיור על הר הגעש, הרדום מאז 1824. חוץ מהחידוש והריגוש של המשתה הנועז, נהנים האורחים כמובן מנוף פנורמי של הרי האש הנשקף מהמסעדה.
דה גרין דרגון אין (The Green Dragon Inn), מטמטה, ניו זילנד
מסעדת דה גרין דרגון אין, שוכנת בסביבה סוריאליסטית שנקראת Hobbiton movie set (סט הצילומים הוביטון). זה המקום בו צולמה טרילוגיית שר הטבעות וסרטי ההוביט. באזור אין כמעט כלום חוץ, משטח חקלאי ירוק אותו צריך לחצות עד שמגיעים להוביטון. הנוף השלו הניבט מהמסעדה הוא של הפלך הציורי שכיכב בספרים ובסרטים - דשא ירוק זוהר ומים שקופים וצלולים.
סוהיל אבו דאבי, איחוד האמירויות הערביות
בניגוד לכל היתר, זאת כנראה מסעדה שתאלץ להישאר בפנטזיות שלנו, לפחות עד שיפרוץ שלום עולמי. אנשי המדבר, זה בשבילכם - מסעדת סוהיל ממוקמת בקסר אל סראב, ריזורט מדברי, והיא נראית כמו מקום מושלם לנקות בו את הראש. המסעדה תחת כיפת השמים, משקיפה על מדרונות חוליים מתונים ויפיפיים. המסעדה מגישה תפריט רחב היקף, הכולל סוגים שונים של בשר המגיעים מכל רחבי העולם. הדובדבן שבקצפת הוא הנוף בשעות השקיעה.
Ithaa מסעדה מתחת למים, ראנגאלי איילנד, האיים המלדיביים
מסעדת איטהה מתחת למים, בריזורט קונרד שבאיים המלדיביים היא כנראה המסעדה השווה ביותר בעולם בז'אנר המסעדות מתחת למים. היא גם נבחרה בעבר למסעדה היפה ביותר בעולם על ידי הניו יורק דיילי ניוז. המסעדה מאפשרת לאורחים להיות מוקפים ביצורים ימיים מכל כיוון, מבלי להרטיב את הרגליים. שווה במיוחד להגיע לארוחת צהריים, וליהנות ממראה מרהיב. במסעדה אגב מזהירים כי בימים מסוימים, האורחים וצוות המסעדה חייבים לשים משקפי שמש על מנת להגן על העיניים מהשמש המסנוורת. אותנו בעיקר מעניין כמה זה מוזר לאכול דגים, בזמן שחבריהם צופים בכם.
Faviken ב- Jarpen, שוודיה
לא פשוט להגיע למסעדת Faviken, מסעדה שוודית שנחשבת לאחת מהמסעדות הכי טובות בעולם. ספונטנים לא תוכלו להיות במקרה הזה, ההגעה אליה דורשת תכנון מראש. המסעדה ממוקמת בג'ארפן, אשר נמצאת במרחק של שעת טיסה משטוקהולם הבירה, או שבע שעות נסיעה ברכב. המסעדה מוקפת בטבע, קרובה לנהר, וסביבה יערות בלתי נגמרים. האוכל המוגש במסעדה מבוסס כולו על גידולים מהאיזור סביב וארוחה בה מוגדרת כחוויה בלתי נשכחת. למרבה המזל, יש שם גם חדרים בהם תוכלו להישאר אם לא בא לכם על לעשות את המסע הזה שוב עוד באותו יום.
Stratosfare, קוווינסטאון, ניו זילנד
מסעדת Stratosfare ממוקמת בשמורת סניק בן לומונד, ההררית שבקווינסטאון ניו זילנד. המסעדה משקיפה על העיר קווינסטאון ועל האגם היפיפה Wakatipu. למרות שהנוף של האגם מרהיב מאוד במהלך היום, הוא אפילו יותר יפה ופסטורלי בשקיעה. בזכות העיצוב הייחודי של המסעדה, כל שולחן ושולחן בו תשבו ישקיף על נוף נהדר.