שעועית בשני צבעים מעל טפנד שום אפוי

    מוסיפים צבע לשולחן החג עם תוספת חגיגית של שעועית ירוקה וצהובה שניצלו עם קשיו ומיץ ליים מעל טפנד ממכר של שום אפוי

    מערכת וואלה! בשיתוף תנובה
    (צילום: אפיק גבאי)

    מצרכים:

    1 שקית (600 גר) שעועית צהובה עדינה מוקפאת
    1 שקית (600 גר) שעועית ירוקה עדינה מוקפאת
    2 תפוחי אדמה בינוניים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
    2 ראשי שום מפורקים לשיניים קלופות
    שמן זית
    3-4 יחידות בצל ירוק קצוץ
    200 גרם אגוזי קשיו קלויים על מחבת ללא שמן
    מלח גס
    פלפל שחור גרוס
    מיץ מ-4 לימוני ליים

    טוב לדעת (תוכן מקודם)

    צעד תקדימי: החברה שנותנת למבוטחיה מענק כספי

    על-ידי WE SURE חברה לביטוח
    לכתבה המלאה

    אופן ההכנה

    1. משמנים את תפוחי האדמה, מתבלים במלח ופלפל ומניחים מעל יריעה של נייר כסף עם שיני השום. סוגרים ועוטפים כמו חבילה ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות כ-40 דקות.

    2. פותחים את נייר הכסף ומועכים את השום עם תפוחי האדמה לקבלת מרקם של מחית.

    3. מחממים בסיר עמוק שמן זית, מוסיפים את השעועיות ומטגנים כ-5 דקות על להבה בינונית. מוסיפים את הבצל הירוק והקשיו, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים תוך כדי ערבוב כ-2 דקות.

    4. מסירים את הסיר מהאש, מוסיפים את מיץ הליים ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

    3. מורחים בצלחת הגשה את הקרם ועורמים את השעועיות מעל . ניתן לקשט באגוזי קשיו ובצל ירוק קצוץ .

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully