נושאים חמים

חיים כהן חוגג 6 ליפו תל אביב

יפו תל אביב של חיים כהן חוגגת 6, ומארחת את הקולגה ממאסטר שף, ישראל אהרוני, פסטיבל אוכל בשוק צפון, ארוחות בוקר שוות בקפה לנדוור וארוחות חדשות במסעדות ברחבי הארץ מזכרון ועד ירושלים

יפו תל אביב חוגגת יום הולדת 6, ת"א

חיים כהן (יח"צ , עדי אורני)
חיים כהן (צילום: עדי אורני)

מה קורה: השף חיים כהן חוגג יום הולדת שישי למסעדת יפו תל אביב ומבשל עם הקולגה החדש במאסטר שף, ישראל אהרוני, לשני ערבים של דואט במטבח.

מתי: 13-16 בנובמבר בין השעות 17:00-23:30.

מה אוכלים: בין המנות שחיים כהן יגיש: צלחת חלומית של פטריות אחרות, יין וחמאה לבנה, מרווה ופרמזן; טורטליני גבינות, תרד ופרמזן ברוטב חמאת עגבניות; חזה ברווז עם רושטי תפוחי אדמה וכרובית ברוטב יין ריוחה, וניל ופלפל שחור מדגסקר ועוד. בין המנות של ישראל אהרוני: דושפרה עם דובדבנים מיובשים; גיוזה פרגיות.

יפו תל אביב. יגאל אלון 98, ת"א. 03-6249249

פסטיבל טעם השוק בשוק צפון, תל אביב

קסדייה ברבקואה במסעדת מקסיקנה מרקדו בשוק צפון (יח"צ , יח"צ)
קסאדיה במקיסקנה מרקדו (צילום: אנטולי מיכאלו)

מה קורה: פסטיבל "טעם השוק" בשוק צפון רמת החייל חוזר. בדוכנים יימכרו מנות ספיישל של המסעדות בשוק החל מ-30 שקלים, יהיו די ג'ייז, הופעות, ועגלה שתסתובב עם דרינקים.

מתי: מדי יום חמישי בין השעות 19:00-22:30.

מה אוכלים: אורז סושי פריך, טרטר טונה מתובל בשאלוטס, בצל ירוק, צ'ילי, שמן זית, סויה ולימון של מיאזאקי (34 שקלים), פיצה קרצ'ופי- ארטישוק, בצל סגול, זיתי קלמטה וכוסברה של פרונטו קיוסקו (58 שקלים) קסדייה ברבקואה - טורטיית חיטה על הפלנצ'ה עם מוצרלה וברבקואה (בקר בבישול איטי), מוגש עם שמנת חמוצה של מקסיקנה מרקדו (30 שקלים) ועוד.

שוק צפון. ראול ולנברג 20 רמת החייל, טלפון 03-6432000

תפריט צהריים חדש בבליני, ת"א

פסטה במסעדת בליני (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
פסטה במסעדת בליני (צילום: אנטולי מיכאלו)

מה קורה: בליני יוצאת עם תפריט צהריים חדש. התפריט מציע ארוחה מלאה של ראשונה ועיקרית לצד לחם, קינוחים ואלכוהול במחירי צהריים.

מה אוכלים: אנטיפסטי מיסטי - ירקות צלויים בטאבון; מלנזנה פרמג'נה- חציל אפוי בטאבון עם רוטב עגבניות, פרמג'אנו ועוד ועיקריות כמו מרגריטה- רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום ופרמזן (52 שקלים), פסטה אלה נורמא- פנה ברוטב עגבניות, חצילים צלויים, פלפל שאטה וריקוטה כבשים (64 שקלים), בקינוחים: טירמיסו (24 שקלים) ועוד.

בליני. יחיאלי 6, מרכז סוזן דלל, נווה צדק, תל אביב. 03-5178486

פיצה בפיצה פורטו (יח"צ , בן יוסטר)
פיצה בפיצה פורטו (צילום: בן יוסטר)

מה קורה: פיצה פורטו, מסעדה איטלקית הממוקמת באיירפורט סיטי מציעה פריט ילדים חדש, לו ייעץ השף רן פולק.

מה אוכלים: פיצה מרגריטה עם תוספות לבחירה זיתים או פטריות (28 שקלים), ספגטי או פסטה פנה ברוטב שמנת או עגבניות (28 שקלים), שניצל ופסטה (36 שקלים), הארוחות מוגשות עם שתייה קלה לבחירה ולקינוח כדור גלידה או קינוח היום.

פיצה פורטו. גולן 2 איירפורט סיטי. 03-8000888

בראנץ' חדש במסעדת אנגוס

בראנץ' באנגוס (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
מנת בראנגוס באנגוס (צילום: אנטולי מיכאלו)

מה קורה: באנגוס משיקים את הבראנגוס, בראנץ' חדש.

מתי: הבראנץ' יוגש מידי יום שישי בין השעות 11:00-14:00.

מה אוכלים: מקבלים למרכז שולחן מגוון אנטיפסטי, קולד קאטס, לחמים טריים, מטבלים, מיץ טבעי ושתיה חמה. בעיקריות מוצעת מנה לבחירה: צ'רשוקה - שקשוקת צ'וריסו מבושלת בבירה; סטייק אנד אגס; גראטן תפו"א קלאסי ועליו ביצת עין, בציר טלה אסאדו; ועוד (109 שקלים לסועד). בנוסף ניתן לשדרג לקוקטיילים של בוקר בתוספת של 15 שקלים.

אנגוס. רחוב הארבעה 20. 03-7715733

תפריט פיצות חדש, מסעדת מלון דן אכדיה, הרצליה

פיצה ירוקה בלובי המלון דן אכדיה (יח"צ , דניאל לילה)
פיצה במסעדת לובי מלון דן אכדיה (צילום: דניאל לילה)

מה קורה: מסעדת הלובי של מלון דן אכדיה על חוף ימה של הרצליה משיקה תפריט פיצות חדש של שף המלון, גולן ישראלי.

מה אוכלים: פיצה מהתפריט + כוס יין / בירה מהחבית ב-88 שקלים. בין הפיצות בתפריט: פיצה ביאנקה עם רוטב שמנת, פרוסות זוקיני ומוצרלה; פיצה ביאנקה עם אגסים מבושלים ביין לבן, קרעי רוקפור, מוצרלה ועלים ירוקים; פיצה עם רוטב עגבניות, פטריות שמפיניון, יער, פורטבלו, ערמונים ופרמזן, ועוד.

מסעדת הלובי של מלון דן אכדיה, רמת ים 122, הרצליה.09-9597031

חורף של מרקים במסעדת סנדר, תל אביב

מרק קרפלך של מסעדת סנדר (יח"צ , מיטל סלמון)
מרק במסעדת סנדר (צילום: מיטל סלומון)

מה קורה: מסעדת סנדר מקבלת את החורף עם תפריט מרקים ביתי שיוגש במסעדה וגם במשלוחים.

מה אוכלים: בתפריט מרק עוף אמיתי של סבתא עם אטריות (26 שקלים), מרק עוף עם קניידעלך (32 שקלים), מרק עוף עם קרפעלך בעבודת יד במילוי בשר (32 שקלים), מרק שעועית (26 שקלים), מרק משולב עם קניידעלך וקרפעלך (35 שקלים) ועוד.

סנדר- בית של אוכל. לוינסקי 54, תל אביב. כשר. 03-5371872.

גרנולה בר חדש של רשת אניטה, תל אביב

יוגורט גרנולה חדש מבית רשת אניטה (יח"צ , בן יוסטר)
גרנולה בר חדש של אניטה (צילום: בן יוסטר)

מה קורה: רשת הגלידריות התל אביבית Anita משיקה בשכונת נווה צדק בתל-אביב גרנולה בר חדש, על טהרת היוגורט והגרנולה.

מה אוכלים: מבחר יוגורטים טריים ומקפאים על בסיס בקר, עזים כבשים וטבעוני. הללו יוגשו עם מגוון סוגי גרנולה בעבודת יד שעוברות תהליך קלייה מוקפד ועם עשרות סוגי תוספות לבחירה- פירות עונתיים טריים, אגוזים שונים, פירות יבשים, רטבים בייצור עצמי, שוקולדים וסירופים מתוקים.

גרנולה בר אניטה שבזי 44, ת"א טל: 03-39585573

תפריט חדש באורטוריו, זכרון יעקב

קרם פורטבלו וראגו שמפיניון במסעדת אורטוריו (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
מנת פטריות באורטוריו (צילום: אנטולי מיכאלו)

מה קורה: אורטוריו משיקה ארוחה חדשה ברוח העונה. היא כוללת פתיח ממבחר סלטים, מנות ראשונות בסגנון טאפאס, מנה עיקרית וקינוח.

מה אוכלים: מסאחאן - קונפי עוף ללא עצמות, בצל בסומאק, חצילים שרופים וצנוברים, פיתה דקה בגריל; המנה הירוקה - פילה בס צרוב, ירוקים חלוטים, קרם אפונה, פירה תפו"א; סטייק אנד אגס - פילה בקר סו וויד, ביצה עלומה, פירה תפו"א וכמהין, ריבת בצל ודמי גלאס; בוריק - עלי סיגר מטוגן במילוי בשר, ביצה עלומה, תפו"א אפוי וטחינה ועוד (230 שקלים לארוחה מלאה).

אורטוריו. מלון הבוטיק אלמא - רח' יאיר 1 , זכרון יעקב . 04-630-0110

יום הטבעונות בקפה לואיז, ברחבי הרשת

קוסקוס הינדו כתום בקפה לואיז (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
קוסקוס הינדו בקפה לואיז (צילום: אנטולי מיכאלו)

מה קורה: לכבוד יום הטבעונות יוצאת רשת המסעדות קפה לואיז בחגיגה טבעונית של 1+1 על מגוון מנות טבעוניות.

מתי: במהלך כל חודש נובמבר.

מה אוכלים: חומוס עדשים ופטריות שמוגש עם לאפה מקמח מלא (36 שקלים), סלט אטריות קונג'אק מוקפץ עם ירקות העונה, ממרח שום קארי, נבטים וצ'טני בצל (55 שקלים), פאייה טבעונית - אורז בר, מלא ואדום, אזוקי, מבחר פטריות, קוביות טופו, ירקות העונה, חלב קוקוס ושמרי בירה (55 שקלים) ועוד.

קפה לואיז. לאתר

פסטיבל ארוחות בוקר בקפה לנדוור, סניפי הרשת

ארוחת בוקר בלקנית בקפה לואיז (יח"צ , בועז לביא)
ארוחת בוקר בלקנית של קפה לנדוור (צילום: בועז לביא)

מה קורה: פסטיבל בוקרפסט של לנדוור יתקיים בכל סניפי הרשת במסגרתו תציע הרשת לאורחיה 4 ארוחות בוקר חדשות בהשראת מטבחי העולם שיוגשו לאורך כל היום.

מתי: מאצבע נובמבר ועד סוף דצמבר.

מה אוכלים: סקנדינבית מלכותית- סלומון מעושן על פרעצל עם גבינת שמנת, ממרח גואקמולי, בצל ירוק, עלים ירוקים וביצת עין לצד סלט (67 שקלים), צרפתית חלומית- אגז בנדיקט על דאבל-לחם בריוש קלוי ומעל עלי תרד ופטריות ורוטב הולנדז לצד סלט ירוק ברוטב ויניגרט (63 שקלים), אמריקנית טבעונית (ללא גלוטן)- סקרמבל טופו טבעוני עם ירקות, בתוספת האש בראונס (63 שקלים). המנות מגיעות עם מיץ טבעי וקפה/תה לבחירה.

קפה לנדוור. בסניפי הרשת

אינדירה ההודית משיקה תפריט קארי, תל אביב

תפריט קארי באינדירה (יח"צ , מיטל סלמון)
קארי באינדירה (צילום: מיטל סלומון)

מה קורה: אינדירה משיקה תפריט קארי חדש.

מה אוכלים: ווג' מסאלה (טבעוני)-קארי ירקות שדה עם עלי קארי טריים "נים" (45 שקלים), קארי ירקות בנוסח בומביי- ירקות שורש, כרובית, זוקיני, גזר, שעועית ירוקה, עגבניות, בצל ואגוזי קשיו (49 שקלים), בונה גוש – קארי בקר בסגנון פונג'אב על בסיס עגבניות ועל בסיס קשיו (85 שקלים).

מסעדת אינדירה. שאול המלך 4 (מתחם לונדון מיניסטור), תל אביב. 03-6954437

תפריט חורף חדש במדיטה, ירושלים

ברוסקטת טונה במסעדת מדיטה (יח"צ , אסף קרלה)
מנה במסעדת מדיטה (צילום: אסף קרלה)

מה קורה: מסעדת מדיטה של השף מוטי אוחנה ומוטי כהן משיקה תפריט חורף חדש.

מה אוכלים: בתפריט החדש ראשונות כמו קרפצ'יו פילה בקר בלסמיקו ורוקט (58 שקלים) סביצ'ה דג על מיני בורגר וצ'יפוטלה מעושן (62 שקלים), פסטה רדיאטורי שחורה וירקות גינה (78 שקלים) דג שלם בים של ירקות ויין לבן (112 שקלים).

מדיטה. מתחם בית הניצב, דרך חברון 101, ירושלים. 02-566-4466

תפריט טעימות ערב בבראון, תל אביב

ערב טעימות בבראון (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
ארוחת טעימות זוגית בבראון (צילום: אנטולי מכיאלו)

מה קורה: בבראון משיקים תפריט טעימות ערב זוגי שמציע ארוחה מפנקת בת 6 מנות וכולל פתיח של לחמים, שתייה קלה, יינות או קוקטיילים לבחירה לכל אחד מבני הזוג ושתייה חמה.

מה אוכלים: סביצ'ה דג ים; ספגטי פוטנסקה עם נתחי דג ים עגבניות, צלפים, שום, צ'ילי, יין לבן ופטרוזיליה; נתח קצבים במחבת עם לקט פטריות יער ופרחי ברוקולי, מוגש על סלט עלי ארוגולה ועוד.

בראון. ניסים אלוני 10 , מתחם G, תל אביב. 03-5444024.

מסעדת סילו משיקה תפריט חורף, חולון

ריזוטו במסעדת סילו (יח"צ , גל קולוג)
ריזוטו במסעדת סילו (צילום: גל קולוג)

מה קורה: מסעדת סילו משיקה מנות חורף בסגנון איטלקי- ים תיכוני.

מה אוכלים: ריזוטו קרם שמנת כמהין- פטריות חורש ופרמזן (69 שקלים), מרק קרם חצילים- חצילים שרופים עם ירקות שורש, קרם שמנת, ואגוז מוסקט, לאבנה זעתר (35 שקלים), לזניה ראגו עגל- בשר עגל בבישול ארוך עם ירקות שורש, מוגש בין דפי הלזניה, עם רוטב רוזה ובשמל, עם פרמזן ופיסטוקים (89 שקלים) ועוד.

סילו. מתחם לה פארק, חולון. 03-5733315

ועוד כמה קטנות

ויסקי בר מוזיאון (יח"צ , שי שבירו)
ויסקי בר מוזיאון (צילום: שי שבירו)

ה'וויסקי בר-מוזיאון' במתחם שרונה פותח את שערי ה-W, בר-לאונג' חדש.

- מסעדת ראצ'ה הגרוזינית בתל אביב פותחת את הברבראצ'ה, בר חדש ותוסס שיפעל צמוד למסעדה.

- בעוד כשבועיים יפתח הדוכן הראשון של צ'יזקייק פקטורי בקניון שרונים. בדצמבר צפוי להיפתח סניף נוסף בקניון TLV FASHION .

- רשת Burgerim מתרחבת ופותחת 3 סניפים חדשים: בבנימינה, נצרת עלית ובנתניה.