נושאים חמים

בובה: בר אוכל חדש בתל אביב

השבוע נפתח בובה, בר אוכל חדש ומסקרן בתל אביב, שלצד האלכוהול מוגשות בו גם מנות שף

סלט במסעדת בובה (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
סלט במסעדת בובה (צילום: אנטולי מיכאלו)

השבוע נפתח ברחוב בן יהודה בתל אביב, בר מסעדה חדשה בשם בובה (BUBA). את המקום פתחו יוני דוקלסקי (קפה ביאליק, אברקסס ועוד) ושותפו איתן כהן, עולה חדש מפריז והיי-טקיסט. לצדם יבשל השף קרלוס סלמון, שעבד במסעדות מפורסמות בברזיל.

חגיגת עגבניות במסעדת בובה (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
סלט עגבניות במסעדת בובה (צילום: אנטולי מיכאלו)

בין המנות שיוגשו במקום: סביצ'ה קאריבי - דג עם קריספי פלנטין מוגש על קרפצ'יו מנגו לצד קרם אבוקדו; שרימפס בורגר - קציצות שרימפס בלחמניות חלה עם דיפ יוזו ותפוח אדמה קדאיף (22-98 שקלים), 5 חגיגת עגבניות - עגבניות עם בזיליקום, בפאלו מוצרלה על קרם פלפלים שרופים ופלוט לחם (54 שקלים), ירוק מרענן - עלי סלנובה, אייסברג עם סנט מור, ארטישוק על הפלנצ'ה וקשיו (48 שקלים), פילה בקר עם ראשי ברוקולי פאק צוי בציר פטריות (98 שקלים) וספיישלים מתחלפים כמו ספיישל מולים - צ'ילי, עגבניות שרי, בצל סגול ציר דגים יין לבן וחמה (68 שקלים). החלל מחולק ל-2 מתחמים מחוברים. בפנים בר עם עמדת די ג'יי למוזיקת רקע עדכנית, ומקומות ישיבה בפנים ובחוץ.

בובה. בן יהודה 108, תל אביב. 03-6786184. שעות פתיחה: ב'- ש' 12:00-24:00 ו' 13:00-24:00.

מולים במסעדת בובה (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
מולים במסעדת בובה (צילום: אנטולי מיכאלו)
פילה בקר במסעדת בובה (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
פילה בקר במסעדת בובה (צילום: אנטולי מיכאלו)