בסרטון - הפיצה ששברה שיאים
אין הרבה מאכלים טעימים ופופולריים יותר מפיצה - למען האמת, אנחנו היינו מוכנים לבלוס אותה בכל יום, בכל מצב. אבל מה אם היינו אומרים לכם שעד כה אכלתם את הדבר המושלם הזה בצורה לא נכונה?
כן, לפי השף סטפן צ'ירנה, בעלים של פיצריה מצליחה מאוד בסידני, יש רק דרך נכונה אחת לאכול פיצה, והיא הדרך בה האיטלקים נקטו (וחלקם עדיין נוקטים) בנאפולי: לקפל אותה לצורת ארנק, ורק אז לאכול.
עוד בנושא:
האם זו ארוחת הבוקר הגרועה בעולם? לא תאמינו כמה הוא שילם עליה
לסלט הקיסר הזה יש מרכיב סודי שהופך אותו למנה המבוקשת בעולם
הלם! ככה אוכלים פיצה
"זה היה אוכל רחוב שצריך לאכול בהליכה, כמעט כמו סנדוויץ'", אמר. "צריך לצבוט את קצה הפיצה ואז הצד הימני והשמאלי צריך לגעת אחד בשני, והם חייבים להיות רכים - זה חוק של פיצה נפוליטנית - אף פעם לא קראנצ'ים".
בקיצור, אם אתם רוצים לאכול כמו שצריך, תקפלו את הפיצה לחצי, ואז תעשו זאת שוב - זה גם ימנע מהתוספות שלכם ליפול החוצה.