וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

סופגניות עוואמה לבנוניות, כחול-לבן

מיקי שמו נותן טוויסט קצת אחר עם סופגניות לבנוניות, קטנות ומתוקות. הבצק שלהן מכיל תפוחי אדמה שמקנה להן פריכות משגעת, ומיד אחרי הטיגון הן נטבלות בסירופ סוכר ומי ורדים, ומוגשות מיד. תענוג ששמור לימי החג

סופגניות עוואמה. דרור עינב, דרור עינב
תענוג ששמור לימי החג. עוואמה/דרור עינב, דרור עינב

כמות: 45-50 בצקניות קטנות (כ-20 גרם ליחידה)
זמן הכנה, כולל טיגון והתפחה: שעה וחצי
רמת קושי: בינוני

סופגניות, לביבות וכל מה שביניהן: כל המתכונים הטובים לחנוכה

מצרכים

  • 2 כוסות קמח תופח
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 כפות קורנפלור
  • 25 גרם שמרים טריים (או 1/2 שקית שמרית)
  • 1/2 1 כוסות מים
  • 2 תפוחי אדמה בינוניים מקולפים ומבושלים (כמו לפירה)

לסירופ

  • 1/2 2 כוסות מים
  • 2 כוסות סוכר
  • מיץ מחצי לימון
  • 1 כף מי ורדים
sheen-shitof

פתרון טבעי

כך תשפרו את הביצועים וההנאה במיטה - עם מבצע בלעדי

בשיתוף "גברא"
סופגניות עוואמה. דרור עינב, דרור עינב
אחרי הטיגון הן נטבלות בסירופ ומוגשות מיד. עוואמה/דרור עינב, דרור עינב

אופן ההכנה

1. מערבבים את כל החומרים במהירות בינונית במיקסר עם וו גיטרה, עד קבלת מרקם אחיד, חלק ומעט דביק.

2. מכסים במגבת לחה ונותנים לתערובת לתפוח במשך חצי שעה בקערת המיקסר.

3. בינתיים מכינים את הסירופ: מרתיחים את כל מרכיבי החומר, מנמיכים את האש ומבשלים 10 דקות.

4. מחממים בסיר עמוק שמן לטיגון.

5. מעבירים מהתערובת בעזרת 2 כפיות/כפות טבולות בשמן, לסיר השמן כדורים קטנים ומטגנים מכל צד 2 דקות.

6. מוציאים, מסננים, טובלים בסירופ ומגישים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully