סטייק אנטריקוט כמו באריזונה

את ההשראה לסטקיית הבוקרים בחיפה שהוקמה ב- 1996, קיבלו מקימיה מפונדק דרכים בן 100 שנה השייך למשפחת בוקרים מאריזונה. למרות שבין המדינה המדברית שבדרום ארה"ב לבין עיר החוף הצפונית אין הרבה במשותף, הצליחו ליצור כאן מקום ספוג באווירה. חלל המסעדה ספון העץ והמטבח הביתי, הפשוט והטעים העושה שימוש בבשר מקומי איכותי, מתאימים מאוד לארוחות משפחתית וארוחות חברים שמחפשים מנות בשר טובות לצד בירה.

הבשר בסטיקיית הבוקרים הוא תוצרת חקלאית מקומית המגיעה מעדרי הבקר הגדלים בשטחי המרעה של רמת הגולן. את נתח האנטרקוט המשויש המגיע לפי משקל, מכינים על הגריל והוא מוגש עסיסי ומלא טעם לשולחן. כי כשיש בשר איכותי כמו פה, אין הרבה מקום לטעויות. אנחנו ממליצים לקחת אותו לצד קלח תירס מתוק, חרוך על הגריל.

סטקיית הבוקרים, קדושי יאסי 1, חיפה, 04-8501111