אסייתית מפתיעה בעיר הבירה

מסעדת סטיישן 9 הביאה לפני כמעט 5 שנים למתחם הרכבת בירושלים את ניחוחות המטבח האסייאתי עם שילוב של מנות מהמטבחים הוויאטנמי, האינדונזי והתאילנדי, תוך התחשבות בקהל שומרי הכשרות שבעיר. בתפריט ניתן למצוא מנות כמו פיצה סורינאמית, ניו פאי טטאקי בקר עם קולורבי כבוש, לחמניות באו באו מאודות עם מגוון מילויים, שניצל ברווז עם קארי וחלב קוקוס, ראמן ועוד.

פרוסות דקיקות של נתח סינטה שנכבש כ- 72 שעות בסויה מתוקה ותערובת התבלינים פייב ספייסס. פרוסות הסינטה מוגשות לאחר הכבישה וללא צליה נוספת מעל סלט פריך ורענן המורכב מירקות שורש כמו גזר, קולורבי, סלק יחד עם כרוב אדום ורוטב של ג'ינג'ר כבוש, חומץ תפוחים ושמן שומשום. מנה מרעננת שכיף לפתוח איתה כל ארוחה או כשמחפשים אופציה לארוחה קלילה ועשירה בטעמים.

סטיישן 9, מתחם התחנה הראשונה, דוד רמז 4, ירושלים, 072-212-5152