פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      דגים מקומיים מטוגנים בקאב קם

      יריב מלילי עושה לנו את זה שוב, הבעלים והשף של הקאב קם, עם המלצה למנת דגים מקומיים מטוגנים עם מטבלים חריפים, שהולכת מעולה עם הבירה בצד

      דגים מקומיים מטוגנים בקאב קם
      peach content

      בר הקאב קם, של השף והמסעדן יריב מלילי, הוקם לפני כשנתיים והפך להיות אחד ממקומות הבילוי האהובים בת"א. לא דבר מפתיע בהתחשב בעובדה שמדובר בעוד מקום מבית היוצר של המוסד בית תאילנדי. התפריט מזכיר את זה של מסעדת האם, אך מתמקד במנות קטנות יותר, כאלה שכיף לנשנש ליד האלכוהול, ובעיקר מנות חריפות, שיתנו את העקצוץ הדרוש כדי להפוך את הלילה ללוהט באמת.

      קאב קם ( , אלון מסיקה)
      מנה מושלמת (צילום: אלון מסיקה)

      מנה מומלצת:

      פלה טוט (דג מטוגן). מגיע כערימה של דגים מקומיים מטוגנים, לצד רטבים חריפים (כמובן), ואטריות העשויות מקמח טפיוקה וקמח אורז. בצלחת היפה תמצאו גם חסות ועלי ריח שיבשמו את כל המנה.

      עופר חבקין, סומלייה בירה Carlsberg IBBL, ממליץ על: קרלסברג

      סומלייה מגזין הבירות (מערכת וואלה! NEWS , צילום עצמי)
      סגנון הלאגר הבהיר המאופיין בטעמי לתת נקיים ומרירות מאזנת הוא המלווה האידאלי לליווי מאכלים שומנים בזכות המיגוז הגבוה שיש בבירה.

      קאב קם, לינקולן 11, תל אביב, 03-688-9960