אחת ממנות הבשר הכי טובות בארץ מסתתרת בחיפה

נועה רוזין יוצאת למסע אחרי מנות הבשר הכי טובות בארץ ומתחילה דווקא בעיר הנמל הצפונית, באטליז אבו שקארה, שכמוהו כנראה עוד לא נראה בארץ, עם מנות בשר ייחודיות רק לו. אז לפני שאתם מצטיידים אתם חייבים לשבת ולאכול

נועה רוזין, בשיתוף מועצת הבקר
11/03/2020
קרדיט צילום בימוי ועריכה: יוגב עזריאל

בכל שבוע תגיע נועה רוזין לתחנה אחרת בחיפושיה אחר מנות הבשר הטובות ביותר בארץ. התחנה הראשונה - אטליז אבו שקארה של אומן הבשר מרואן אבו שאקרה בוואדי ניסנאס בחיפה. שאקרה, בן למשפחת קצבים, מתמחה בבשר משויש ואיכותי מבקר ישראלי בלבד, לו הוא מייחס טעם ייחודי. חוץ מנתחים איכותיים, מכין אבו שאקרה כריכים עמוסי בשר ומנות בשר ייחודיות כמו הלוליפופ - רולדות בשר מגולגלות עם לייה (שומן כבש) שנפרסות, מושחלות על שיפודים כמו סוכריות ונצלות על האש. רוצים לדעת איזה עוד מנות מכין אבו שאקרה? צפו בסרטון.


אטליז אבו שאקרה. חורי 38, חיפה. 04-8517652

לסרטונים נוספים, הכנסו לעמוד היוטיוב של נועה רוזין

עוד בוואלה! אוכל

מושלם לחורף: תבשיל עם נתח הבשר שהכי מתאים לבישול ארוך

לכתבה המלאה
פלטת בשרים באיטליז אבו שאקרה(צילום: משרד CDA לפרסום)
כריכים עמוסי כל טוב באטליז אבו שאקרה(צילום: משרד CDA לפרסום)
לוליפופ בדרך לצלייה(צילום: משרד CDA לפרסום)
  • בשר
  • חיפה
  • אטליז

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully