מי היה מאמין: יש 7 שלבים למקסם את הטעם מהגלידה שלכם

תתכוננו לקרוא משהו שישנה את הרגלי אכילת הגלידה שלכם - אם גם אתם פשוט דוחפים כף למיכל הגלידה אתם עושים משהו לא נכון. הדרך הנכונה למקסם את הטעם מהגלידה שלכם כוללת שבעה שלבים לא מסובכים (ויש אפילו נוסחה מתמטית)

  • גלידה
אסור לפספס
חמש עובדות על גלידה (מערכת "אסור לפספס")

מי מאיתנו לא אוהב גלידה? בעיקר עכשיו כשמזג האוויר הולך ומתחמם. אבל אם גם אתם כמו רוב האנשים, פשוט אוהבים לחפור בתור מיכל הגלידה בלי מחשבה שנייה, אתם עושים משהו לא נכון.

בעזרת מדענית החושים דוקטור שרה קמפ, הצליחה חברת הגלידות הדלות בקלוריות, אופו בראדרס, לגלות בדיוק כיצד אנחנו צריכים לאכול את הגלידה שלנו, כך מדווח העיתון דיילי סטאר. השיטה די מזכירה טעימת יינות והפורמולה המדויקת היא - (i@-14°C + ½S + UDS + 12s) x 2 = MF*, והיא עוזרת בסופו של דבר להגיע לטעם המקסימלי. לרובנו מדובר באוסף של אותיות, אז הנה ההסבר.

עוד באותו נושא

כך תכינו בבית בקלות גלידת בצק עוגיות בדיוק כמו של בן אנד ג'ריס

לכתבה המלאה

לא ככה

Giphy undefined

וגם לא ככה

Giphy undefined

אלה השלבים שעליכם לעשות כשאתם אוכלים גלידה

שלב ראשון - הוציאו את מיכל הגלידה מהמקפיא רבע שעה לפני הזמן כדי שהגלידה תגיע לטמפרטורה של מינוס 14 מעלות צלזיוס. הגלידה צריכה להיות רכה למגע, ולא תצטרכו לחפור בה באגרסיביות עם כפית. הפעולה הזאת תשחרר את מולקולות הארומה.

שלב שני - בעזרת כפית, הוציאו כמות קטנה של גלידה, בערך חצי מהכפית.

שלב שלישי - הניחו את הכפית על הלשון שלכם, תטעמו בעדינות.

שלב רביעי - הניעו את הגלידה בתוך הפה שלכם כך שתחושו בתחושת הקור והטקסטורה הקרמית.

שלב חמישי - נשמו דרך הפה שלכם כך שהתחושה תגיע לכל הקולטנים שלכם.

שלב שישי - שמרו על הגלידה בפה במשך 12 שניות כדי להגיע לתחושה מקסימלית של הטעם.

שלב שביעי - חזרו על הצעדים הללו בכל ביס, כך שלא תאבדו מהפרופיל של הגלידה.

ורוטב שוקולד תמיד עוזר

Giphy undefined

דוקטור קמפ מסבירה: "טעם הוא דבר חשוב מאוד והמטרה שלנו היא להשיג את המקסימום מכל פעולת טעימה, במיוחד בגלידה. למרות זאת אנשים לא יודעים כיצד למקסם את תחושת הטעם כשזה נוגע לכל סוגי האוכל. כשטועמים גלידה, סיבוב הכפית בתוך הפה שלכם גורמת לכך שהגלידה נוגעת בכל בלוטות הטעם שלכם וגורמת לתחושה חזקה יותר של הטעם".

ככה נראה שיאן העולם באכילת גלידה

מערכת וואלה! News

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully