3 נתחים מומלצים להצטייד איתם לארוחה בשטח

    בקיץ הזה, יותר מתמיד, כל מה שמתחשק לעשות זה לצאת לשטח וליהנות מהמרחבים הפתוחים. אצל נועה רוזין זה חייב לכלול גם ארוחת שטח דשנה וטובה מנתחי בקר בשר ישראלי משובחים. אז במה להצטייד ומה שיטות הצלייה המתאימות? כל ההמלצות בפנים

    • בשר
    בשיתוף מועצת הבקר, בשיתוף מועצת הבקר
    בווידיאו: בישול בשר בשטח (צילום ועריכה: יוגב עזריאל)

    השילוב של קיץ, חופש גדול ומגפת קורונה שמסרבת לדעוך, עושה לנועה רוזין חשק לצאת מהבית אל המרחבים הפתוחים ולאכול טוב בשטח. וכשאנחנו מדברים על לאכול טוב, הכוונה לממש טוב - לא תמצאו בכתבה שלה סלסלות פיקניק או כריכים, אבל כן נתחים גדולים ועסיסיים.

    בדרך אל השטח היא עוצרת בקצבייה ומצטיידת בשלושה נתחים שונים מבשר בקר ישראלי מקומי ומשובח, שכל אחד מהם מתאים עבור שיטת צלייה אחרת - נתח למעשנה, נתח לגריל ונתח שמומלץ לצלות מעל המדורה או להכניס לסיר הפויקה ואף מילה על אנטריקוט וסינטה. באילו נתחים מדובר? צפו בסרטון.

    טיפ חשוב: אם אתם חולמים על מנת בשר טובה בשטח או בבית זכרו שכל שעליכם לעשות זה קודם כל להקפיד לקנות בשר איכותי מקומי שנולד וגדל בישראל.

    עוד בוואלה! NEWS

    דווקא עכשיו: למה כדאי לקנות בשר בקר ישראלי?

    לכתבה המלאה
    אוכלים טוב גם בשטח. נתח מעולה למעשנה (צילום: אלון מסיקה)
    בשר מקומי משובח הוא ערובה למנה מנצחת (צילום: אלון מסיקה)
    אפשר גם מעל המדורה (צילום: אלון מסיקה)
    מעשנה, מדורה ופויקה. מבשלים בשטח (צילום: אלון מסיקה)

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully