אנחנו מודים, רוב כותרות האוכל שמגיעות אלינו בחודשים האחרונים הן קצת עגמומיות, אבל פה ושם בכל זאת אפשר לזהות אנרגיה, התחדשות ועקשנות מבורכת של מסעדנים, שפים וישראלים אחרים שפשוט אוהבים אוכל.
כל המתכונים, הטיפים, קיצורי הדרך והפטנטים לחנוכה מושלם
והשבוע: כוס קפה שתורמת בשבילכם, משאית סופגניות חינמיות ופיצה שלוקחת ברצינות את חנוכה. וזה לא הכול. בקיצור, קבלו את החדשות הכי טעימות בישראל.
פיצה מטוגנת בחבשוק, שוק הכרמל
שף יגאל מולנר מחבשוק חוזר לרגע למטבח הנאפוליטני שעליו גדל, ומגיש במהלך חנוכה פיצה פריטה, מנת אוכל רחוב מדרום איטליה המבוססת על פיצה שמטוגנת בשמן עמוק. מה רע בעצם?
על הבצק הדק והקריספי אחראי מיקי אבייב מפיצה בזילי.קום, והתפריט כולל שתי אפשרויות מלוחות - פיצה פריטה עם תרד, מוצרלה, קונפי ענבים ושמנת עזים, פיצה פריטה ממולאת בצל צלוי בסומאק, מוצרלה מעושנת, סלסה של שרופים ואורגנו טרי - ואחת מתוקה - ממולאת חבושים מקורמלים, ריקוטה, גרידת לימון וקרמו של לאבנה ושוקולד לבן. המחיר: 24 שקלים ליחידה, או 64 ל-3 יחידות).
לפרטים נוספים והזמנות
מארז בויאבס זוגי, מאנטה ריי
מאנטה ריי והשף רונן סקינזיס ארזו לראשונה למשלוח את כל מה שנחוץ לחווית מרק בויאבס ביתי, ומבקשים מכם רק עוד טאץ' קטן - הרתחת המרק בתוך סיר לכמה דקות.
הבויאבס של מאנטה ריי מגיע במארז Ready To Finish זוגי וכולל מרק, מולים, שרימפס, קאלמרי, סרטן כחול, פילה לברק, ירקות חתוכים, צ'ייסר פאסטיס ושמן זית, ממרח רוי ולחם בלקני. כל רכיב במנה מטופל במסעדה, וממתין לפיניש ביתי אחרון. המחיר: 125 שקלים.
לפרטים נוספים והזמנות
פופ-אפ פיקניק, תל אביב
עיריית תל אביב מציעה לחברי מועדון דיגיתל "פופ-אפ פיקניק" בגינות העירוניות.
האירוע יתייקים בתאריכים 1-9 בדצמבר, ובמסגרתו יוכלו התושבים לרכוש סל פיקניק זוגי ומושקע בעלות של 40 שקלים, מבתי עסק מקומיים דוגמת דלאל, בית קנדינוף, שרויטמן, לחמנינה, האחים, לה שוק, נולה, אל ואסינו וג'ונו.
הפופ-אפ יתקיים בפארק הירקון, גינת אליפלט, גן הפיסגה, שדרות ההשכלה, פארק דרום, פארק צ'ראלס קלור וגן העצמאות, כשכל לוקיישן יואר ויקושט, ויציע בנוסף מחצלות.
לפרטים נוספים והזמנות
תפריט חורף חדש, פטרה
מסעדת פטרה הגיאורגית בחוף הקשתות באשדוד משיקה תפריט משלוחים חדש, ובו ארוחת בוקר עשירה, מנות חורף מחממות ומרקים.
בין היתר, ניתן למצוא בתפריט קוקטייל דגי ים מטוגנים, מרק טום ים חריף וחצ'פורי מסורתי עם טוויסט שקשוקה מסקרן. החינקלי זכה אף הוא לעדכון עם שלושה מילויים חדשים - תרד וגבינות, פטריות ותערובת כבדי עוף ובצל, וארוחת הבוקר "פטרה" הלכה לכיוון האימהי ופתחה שולחן עם חלה של שבת, חביתת נקניקיות מרגז וכבדים לצד סלט מטבוחה, גזר מרוקאי, סלט ירקות גס, חציל מטוגן וטחינה.
לפרטים נוספים והזמנות
תפריט באן מי ודון בורי, דלי אסייתי
מסעדת "דלי אסיאתי" בהוד השרון משיקה תפריט באן מי וויטנאמי ודון בורי יפני.
בין היתר, ניתן למצוא בתפריט החדש באן מי עוף (עם פפאיה, גזר, מלפפון, כוסברה, עריסה וייטנאמית מתוקה ואיולי), באן מי מעושן (פרוסות צלעות בקר מעושנות בבאגט פריך עם מלפפון, כוסברה, שזיפים מקורמלים, עריסה וייטנאמית מתוקה, סויה ואיולי) ובאן מי אנטריקוט. את מנת הדון בורי מייצגות גירסאות עם פטריות, פרגית, אנטריקוט וכן סלמון (במרינדת מיסו עם פאק צ'וי, אצות נורי, מלפפון, בצל ירוק שומשום, טוביקו וביצה רכה, מוגש עם אורז שום יפני).
לפרטים נוספים והזמנות
מכונית הסופגניות של רולדין
רשת רולדין נרתמת "להעלאת המורל הלאומי" עם מה שהיא יודעת לעשות הכי טוב - חלוקת סופגניות.
במסגרת הפעילות, יגיע רכב ממותג של הרשת, ועליו DJ, לאירועים נבחרים שעומדים בקריטריונים של התו הסגול, לרבות שמחות משפחתיות או סתם פיקניק שדורש מתוק בסוף.
לפרטים נוספים והזמנות
תרומה למיגור אלימות כלפי נשים, בייקרי ודליקטסן
סניפי הבייקרי והדליקטסן מצטרפים למאבק להעלאת המודעות לאלימות כלפי נשים, ותורמים שקל מכל כוס קפה שתימכר בהם למען הארגונים שנלחמים בכנסת כדי לשנות את המציאות ולמגר את התופעה.
הארגונים שאליהם תועבר התרומה: שדולת הנשים בישראל, איגוד מרכזי הסיוע, איתך מעכי, פורום מיכל סלה, לובי למלחמה באלימות מינית, מרכז רקמן, נשים נגד אלימות, בת מלך.
סדנאות קוקטיילים ואלכוהול, קאב קם
קאב קם, האחות הצעירה של בית תאילנדי, משיקה סדרת סדנאות קוקטיילים ואלכוהול בזום.
סדנת הבכורה תיערך בהובלת אדי ניומן, והנרשמים יקבלו הביתה ערכה עם כל המרכיבים, כדי שיוכלו להתנסות אונליין במיקסולוגיה.
לפרטים נוספים והרשמה