אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.
להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.
ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.
לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"
לעמוד האינסטגרם הטעים של וואלה! אוכל
עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך. והפעם - מסיבת חטיפים, בירה עם באר פרטית, פירות קיץ שהם חופשה בפני עצמה והשתוללות קינוחית. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.
בתיאבון!
מארז קיץ, שולינקה
שולינקה מעמק יזרעאל מקבלת את הזינוק בטמפרטורות עם משלוחי פירות וירקות מוכרים ואהובים כמובן, אך גם עם כמה זנים לא כל כך מוכרים, שרק מחכים לאהבה.
תמצאו פה, בין היתר, שעועית סגולה עם יכולות נוגדות חימצון, פינגר ליים חמצמץ שפירותיו יושבים בול בתוך סלט, קולורבי סגול, שום שחור, סלק צבעוני מתקתק-מריר ומרהיב-אינסטגרמית, וגם משמש בדיוק כמו פעם, רק עם אדום מבפנים ואדום מבחוץ שכזה.
מה עוד? פירות יער נדירים דוגמת פטל אדום, תות פקיסטני ואוכמניות קטנטנות אך ממזריות, שזיף אבטיח (על שם קליפתו הירוקה ותוכו האדום והעסיסי), חציל יפני מוארך וצר שכולו בתוכו מספיק טעם בשביל אחיו עבי הבשר, גזרים צבעוניים שצועקים סלט של קיץ, תירס מתוק על אמת וגם תאילנד. כלומר, קוקוס טרי, ובו נוזל טרופי מחכה להיבקע החוצה.
בחמש מילים: אחד המשלוחים השווים שנתקלנו בהם.
פופקו במבה, אסם
שניים מהחטיפים הפופולריים בארץ מותכים בחום של יולי לכדי שקית אחת שהיא פופקורן-במבה בוטנים-קרמל.
מדובר למעשה בפופקורן המתוק והמוכר, מצופה במין שמיכת במבה מלוחה, קצת קריספית וקצת נימוחה, קרמית וקראנצ'ית. התוצאה המיידית (והרצויה מאוד מבחינתנו) היא צניחה במתיקות הפופוקרן, ויצירת נשנוש מעולה של מתוק-מרומז ומלוח-אלגנטי.
בשתי מילים: ברור שלקנות.
גלידה במבה בייגלה מלוח, גולדה ואסם
נישאר בעולמות הפעילים למדי של במבה: רשתות גולדה ואסם משתפות פעולה ומכניסות לקופסה אחת (ולשקית אחת) שני טעמים שהיו אמורים להשתדך כבר מזמן.
מדובר בחטיף במבה במילוי קרם בייגלה מלוח של גולדה, ובגלידת בייגלה מלוח עם במבה. הראשון, אח נוסף לאחת המשפחות הפוריות בישראל, מספק ביס קראנצ'י יחסית ורמת מתיקות יחסית בול, בטח בהתחשב במהדורות דומות אחרות.
הגלידה, לעומתו, כבר עלתה שתיים-שלוש רמות בסולם המתיקות, אם כי אנחנו לא מכירים הרבה אנשים סביבנו שיסרבו לטעום, לטעום פעם נוספת, ולצאת הביתה עם ק"ג של מטען עודף במטלטלים.
בשמונה מילים: יש להיטים שכולם מזמזמים עוד לפני שהם נכתבו.
טעמים חדשים, פליפז
עדיין בעולמות המתוקים-מלוחים: מותג הבייגלה המצופה המצוין FLIPZ מציע שני טעמי ציפוי חדשים - פאדג' לבן וקרם בטעם חמאת בוטנים.
שני המצטרפים הפריכים מבוססים על בייגלה אפוי, אם כי בשלב הזה של הזלילה אנחנו פחות להוטים אחר תזונה נכונה ויותר להוטים על השקית. הגירסה הלבנה מתוקה מאוד כמובן, והייתה מעט טו מאץ' לטעמנו. אחותה הקרמית איזנה את העקס היטב, עם מתיקות קלה ועוד שכבה מלוחה לחטיף.
בשמונה מילים: אי אפשר לטעות עם עוד קצת חמאת בוטנים.
חטיף תירס בטעם בצל וברביקיו, פופ סטאר
מותג הפופקורן הפופולרי שולח ידיים למדפים הסמוכים ומשיק חטיפי תירס בטעם בצל, ובטעם ברביקיו.
האריזה עצמה גדולה במיוחד (150 גרם) ומחייבת. סליחה, דורשת חלוקה. גירסת הבצל שנשלחה לטעימה הייתה מוצלחת יחסית לז'אנר, קראנצ'ית במידה טובה וסליזית בקטע כיפי.
בארבע מילים: מתחרה הגון לביסלי בצל.
בירה אורייש בישראל
עשרות שנים לאחר שהושקה בגרמניה, נוחתת בירה אורייש בישראל.
מדובר בבירה זהובה-צהבהבה, עם טעם שמאזן יפה - גם בהצהרות וגם בקבלות - בין מרירות מתבקשת ובין סוג של פירותיות (היצרן אמר אפרסק, לנו זה הרגיש מספיק דומה בסופו של דבר).
היא מיוצרת על בסיס מי באר שנרכשה על ידי המבשלה, ויוצאת בסוף התהליך טעימה דיה - עמוקה, מרעננת, צלולה - כדי שנוכל להגיד שזה תמיד היה חשוב לנו.
במילה אחת: לחיים.
טורטיות Full Wrap, דייליס
רשת המזון הטרי של סופר-פארם מציעה כריכי Wrap טריים טו-גו, נטולי גלוטן.
הטורטיות, מבית Full Wrap, עשויות מעדשים מונבטות ומחזיקות מילויים דוגמת סלט ביצים (מוצלח ועשיר), טוניסאי (עם יותר קיק ויותר נוכחות), ביצה קשה (דורש עוד איזו שכבת טעם לטעמנו), עוף (עסיסי להפתיע), וגם "טוסטייה" - טוסט-טורטיה בטעמי פיצה וזעתר עם שמן זית, שיצריך מכם מכת חום נוספת אבל יספק בתמורה ביס קראנצ'י מצוין.
בשמונה מילים: ארוחה לגיטימית שלא יושבת על הגוף, ועל המצפון.
אורז, חברת תומר
חברת "תומר" משיקה סדרת אורז חדשה, עם שלושה סוגים מובדלים.
מדובר באורז פרסי (גרגירים ארוכים, טעם בלתי משתלט ונוכחות יציבה), שההבטחות ל"אחד-אחד" לגביו קוימו במטבח הפרטי שלנו, באורז יסמין (גרגירים ארוכים, טעם חזק יותר ומרקם מעט רך) ששודך היטב לתבשילים, ובאורז תאילנדי (גרגירים ארוכים עוד יותר) שהצטרף בשמחה למוקפץ זריז.
בארבע מילים: מילים: כל בסיס צריך בית.
רסק עגבניות, תבואות
חברת "תבואות" משיקה רסק עגבניות אורגני, ללא תוספת סוכר, מלח או חומרים משמרים.
הרסק, תוצרת איטליה, שימח אותנו פעם אחת ברשימת הרכיבים שלו (עגבניות אורגניות ותו לא), פעם נוספת בגודלו (70 גרם של "לא משאיר שאריות") ופעם חותמת בטעמו המוצלח, כזה שהזכיר לנו עד כמה המדף הזה לוקח אותנו בשגרה כמובן מאליו.
בשתי מילים: עגבניות בקופסה.