אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.
להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.
ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.
לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"
לעמוד האינסטגרם הטעים של וואלה! אוכל
עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך. והפעם - עוגיות לוהטות מתנור מפתיע, וופלים שלקחו אותנו לסיבוב ביער ופחיות עם קיצור דרך קריבי. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.
בתיאבון!
ג'ין וטוניק ומוחיטו, בקרדי
בצורת פחיות האלכוהול הישראלית הולכת ומסתיימת לנגד עינינו, גם בעזרת ההשקה הכפולה של בקרדי.
מותג האלכוהול מצרף למדף המעט דליל שני קוקטיילים מוכנים - בומביי ג'ין וטוניק, ומוחיטו - ב-15 שקלים לפחית.
הראשון סיפק מענה מצוין לדרינק קיצי של אמצע יום, עם 5% אלכוהול סבירים יחסית לז'אנר, וטעמים מרירים עדינים של הקוקטייל הפופולרי האמיתי. הפחית השנייה נלקחה לים בניסיון מעט מביך לחשוב שאנחנו בקריביים. זה עבד רק ברמת השתייה, עם מוחיטו מרענן ולימוני-מתקתק, גם הוא בתצורת 5% אלכוהול.
בשתי מילים: בר נייד.
עוגיות שוקולד צ'יפס, בונז'ור
ענקית המאפים הישראלית נכנסת באיחור ניכר אך אלגנטי לעולם העוגיות המושחתות, ומציעה עוגיות שוקולד צ'יפס טריות ברשתות השיווק.
הקולקציה החדשה כוללת עוגיות שוקולד צ'יפס בטעמי וניל, שוקולד, נוגט, עוגיות עם תוספת בייגלה, ספרינקלס וגם פניני שוקולד מלמעלה. הן היו מתוקות מעט יותר מהדרוש, אך עם מרקם פריך ומצוין, שוקולדיות של ממש ויכולת התחסלות מרשימה.
בשלוש מילים: שימו מים לקפה.
לואקר THINS
מותג הוופלים האהוב משיק מהדורת "Thins" קיצית ומשולשת.
מדובר בגירסת הוופל הדקיקה במילוי יוגורט פטל, יוגורט אוכמניות או קרם אגוזי לוז. שתי הראשונות נשלחו להתנסות ועמדו במשימה במהירות מעוררת הערכה. הפריכות קיימת כמובן, אבל העוגן כאן הוא הטעם, עם גירסה שלקחה את וופל הלימון מהאייטיז ועשתה לו מה שהיה צריך לעשות לו מזמן. כלומר, עידון וקלאסה.
בשתי מילים: סיבוב ביער.
משקאות חלבון ומשקאות שיבולת שועל, אלפרו
שטראוס מרחיבה את מדפי אלפרו בישראל עם משקאות חלבון אישיים ומשקאות SHHH…THIS IS NOT M*LK.
הראשונים - משקה סויה בתוספת סידן ו-ויטמינים בטעם קפה וקרמל ובטעם שוקולד - מתבססים על חלבוני סויה ואפונה, ומגיעים באריזה המאפשרת פתיחה וסגירה חוזרת. הם היו סמיכים כנדרש, טעימים אחרי אימון ונגנבו מהמקרר בלי קשר לפעילות ספורטיבית.
סדרת משקאות שיבולת השועל כוללת שני מוצרים - 3.5% שומן בתוספת סידן ו-ויטמינים וכן גירסת 1.8% שומן - שנשלחו לנסיין תחליפי. הוא הגיב כך:
"שוק תחליפי החלב רותח. אחרי שנים בהם הרגישים ללקטוז, שומרי הכשרות והטבעונים הסתפקו במשקאות סויה פשוטים, רווי סוכר וחסרי טעם (במקרה הטוב), כיום ניתן למצוא על המדפים עשרות סוגים של משקאות על בסיס אורז, קוקוס, אגוזים, שיבולת שועל ועוד.
"תנובה התחילה בהשתלטות על השוק המקומי עם סדרת האלנטרנטיב שלה, ושטראוס עשתה מהלך משלה כשרכשה את הזיכיון על המותג הבינלאומי הענק אלפרו, ומאפשרת לצרכן הישראלי טעימה ראשונה מהעתיד, עם אחד ממוצרי הדגל של המותג - חלב שיבולת שועל בעל השם המקורי 'זה לא חלב'.
"החלב מגיע בשתי גרסאות שמבטיחות לדמות את טעמה של חלב הפרה - חלב רזה של 1.8% שומן, וחלב מלא עם 3.5% שומן. שתי הגרסאות אמנם לא מכילות תוספת סוכר, אך עדיין מצליחות להיות עתירות בקלוריות, כאשר גרסת החלב המלא מעניקה לך 59 קלוריות ל-100 גרם(!).
"כמובטח, הטעם אכן מצליח לדמות את טעם חלב הפרה, לפחות יחסית למשקאות צמחיים אחרים, אך להבדיל מהרבה משקאות שכבר נמצאים על המדף כמו סדרת הבריסטה של תנובה או משקאות שיבולת השועל של חברת אוטלי, החלב החדש של אלפרו נכשל באחת מהמשימות הבסיסיות שלו, ולא ניתן להקצפה. לעומת זאת, טעמו בכוס קפה או תה הוא אחד הטובים שנתקלנו בז'אנר.
בחמש מילים: סוף סוף על שביל החלב.
מסטיק ענבים ודובדבן, מנטוס
מנטוס מוסיפה לשמור על אנרגטיות השקתית, עם שני טעמים חדשים בסדרת מסטיק Mentos Pure Fresh.
מדובר במסטיק בטעם ענבים ובטעם דובדבן, שניהם עם אוריינטציה קייצית, שניהם מתוקים דרגה אחת יותר מהנחוץ בימים אלה, אבל עם רעננות כיפית שעושה את העבודה.
בחמש מילים: לא אומרים לא לפירות קיץ.
טט ברולה, פוד לידר
מותג סוכריות הטופי הצרפתי נוחת בישראל עם טעמים חדשים, ואתגר לשון כחולה אחד.
הטעמים החדשים הם ענבים, דובדבן-תפוח ופירות יער. הראשון חמוץ-מתוק, השני חריף בקטע לא מובן כל כך והשלישי מתמקם באמצעו של סרגל הטעמים הזה. מדובר בסוכריות שהן יותר ויראליות-סוציאליות, עם קטע אקסטרימי שדורש אירובי מבלוטות הטעם. את הראשונה לא הצלחנו לסיים, אבל האחרות גדלו עלינו עד כדי חשש לקופסה כולה, אז אולי הכול עניין של הרגלים בסופו של דבר.
בשתי מילים: משחקי לשון.
אבקה וגרגרים במרקם סוכר, סטיביה
חברת מרמולייט השיקה שני מוצרי סטיביה חדשים, ללא טעם לוואי וללא קלוריות.
מדובר בסטיביה במרקם סוכר שמיועדת לבישול ואפייה, ובאבקה לקישוט ואפייה - שתיהן על תקן ממיר 1:1. העברנו אותן לאופה מוכשרת שבקאיה בעולמות האלה וקיבלנו פידבק חיובי בסך הכול, עם מחמאות למרקם וליכולת השכחת הסוכר.
בשתי מילים: יש תחליף.