לגזור ולשמור: מתכונים ללא גלוטן במגזין שופרסל

נמנעים מגלוטן? המתכונים הבאים הם בשבילכם: פרעצל, מק אנד צ'יז, לחם ועוגות - אספנו עבורכם 9 מתכונים שווים במיוחד להכנת מאפים ומנות אהובות במיוחד בלי טיפת קמח

בשיתוף שופרסל
04/08/2022

פוקאצ'ה ללא גלוטן

פוקאצ'ה הוא אחד המאכלים אם לא המאכל שהכי מתגעגעים אליהם כשנמנעים מגלוטן. לכן, משמח מאוד לראות שאפשר להכין אותו בקלות עם תחליף קמח, ובשילוב גבינת שמנת רכה מתקבלת פוקאצ'ה אוורירית וממכרת, שהיא לגמרי הדבר האמיתי.

מתכון לפוקאצ'ה ללא גלוטן

פוקאצ'ה ללא גלוטן(צילום: בועז לביא, סטיילינג נועה קנריק)

עוגת תפוזים ושקדים ללא גלוטן

עוגת תפוזים ושקדים רכה ואוורירית שמקבלת אקסטרה טעם מגבינת הריקוטה ואת הגובה היפה שלה מקבלת בזכות הקצפת הביצים והסוכר. עוד יתרון משמעותי: מערבבים הכל באותה קערה!

מתכון לעוגת תפוזים ושקדים בחושה ללא גלוטן

עוגת תפוזים(צילום: בבושקה הפקות)

נאצ'וס ללא גלוטן

נאצ'וס ממש לא חייבים להיות מקמח חיטה או לדרוש הרבה עבודה. את הנאצ'וס האלה מכינים ברגע מדפי אורז, אז כל מה שנדרש מכם הוא להחליט על הצורה המועדפת, להכין מטבלים טעימים ליד ואתם מסודרים עם חטיפים ללא גלוטן.

מתכון לנאצ'וס ללא גלוטן

נאצ'וס(צילום: סטודיו אדג')

מק אנד צ'יז ללא גלוטן

למי שאוהב מק אנד צ'יז ומתבאס שהוא לא יכול להנות מהדבר האמיתי בגלל רגישות לגלוטן נכונה הפתעה משמחת. אפשר להכין את הדבר האמיתי בעזרת קמח ללא גלוטן ופסטה ללא גלוטן שבשילוב קטלני עם גבינות הופכים למנה מושחתת ומשמחת.

מתכון למק אנד צ'יז ללא גלוטן

מק אנד צ'יז(צילום: ShutterStock)

לחם טחינה ללא גלוטן

מעבר לעובדה שקל מאוד להכין את הלחם ללא גלוטן שבמתכון הבא, הוא גם סופר מזין. הוא מכיל בן היתר טחינה, דבש, צנוברים וגרעינים, כך שאפשר לקחת עוד ועוד פרוסה בלי יסורי מצפון.

מתכון ללחם טחינה ללא גלוטן

לחם טחינה ללא גלוטן(צילום: אפרת ליכטנשטט)

עוגת שוקולד ללא גלוטן

העוגה השוקולדית שלפניכם לא כוללת קמח או תוספת סוכר והיא גם יפה וגם טעימה. ואם זה לא מספיק, היא גם סופר מהירה להכנה וכוללת חמישה מרכיבים בלבד. אחרי לילה במקרר העוגה רק משתבחת.

מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן

עוגת פאדג'(צילום: דפני פתיחה)

פיצה מבצק בטטה

להכנה של פיצה מבצק בטטה מועכים בטטות לפירה, מערבבים עם שאר החומרים ומשטחים בתבנית. לאחר אפייה קצרה מורחים ברסק עגבניות, מפנקים בתוספות, ושולחים שוב לתנור. תוך זמן קצר מתקבלת פיצה מבעבעת וטעימה במיוחד.

מתכון לפיצה מבצק בטטה בלי גלוטן

פיצה מבצק בטטה. דפני פתיחה,
פיצה מבצק בטטה(צילום: דפני פתיחה)

לחמניות ללא גלוטן

לחמניות חלב ללא גלוטן שיוצאות רכות-רכות. כמו לחמניות מקמח רגיל המתכון הזה דורש זמן ותשומת לב, אבל התוצאה הסופית שווה הכל - ללכת בלי ולהרגיש עם.

מתכון ללחמניות ללא גלוטן

לחמניות חלב בלי גלוטן(צילום: דניאל שכטר, סטייליג נועה קנריק)

פרעצל ללא גלוטן

המנעות מגלוטן לא אומרת שצריך להמנע מפרעצל מפנק. ברגע שהתארגנתם על קמח ללא גלוטן, חציתם את המחסום העיקרי בדרך לפרעצל טרי ורך.

מתכון לפרעצל בלי גלוטן

פרעצל ללא גלוטן(צילום: דניאל שכטר, סטיילינג נעה קנריק)
  • שופרסל

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully