לגזור ולשמור: מתכונים ללא גלוטן במגזין שופרסל

פוקאצ'ה הוא אחד המאכלים אם לא המאכל שהכי מתגעגעים אליהם כשנמנעים מגלוטן. לכן, משמח מאוד לראות שאפשר להכין אותו בקלות עם תחליף קמח, ובשילוב גבינת שמנת רכה מתקבלת פוקאצ'ה אוורירית וממכרת, שהיא לגמרי הדבר האמיתי.

מתכון לפוקאצ'ה ללא גלוטן

עוגת תפוזים ושקדים רכה ואוורירית שמקבלת אקסטרה טעם מגבינת הריקוטה ואת הגובה היפה שלה מקבלת בזכות הקצפת הביצים והסוכר. עוד יתרון משמעותי: מערבבים הכל באותה קערה!

מתכון לעוגת תפוזים ושקדים בחושה ללא גלוטן

נאצ'וס ממש לא חייבים להיות מקמח חיטה או לדרוש הרבה עבודה. את הנאצ'וס האלה מכינים ברגע מדפי אורז, אז כל מה שנדרש מכם הוא להחליט על הצורה המועדפת, להכין מטבלים טעימים ליד ואתם מסודרים עם חטיפים ללא גלוטן.

מתכון לנאצ'וס ללא גלוטן

למי שאוהב מק אנד צ'יז ומתבאס שהוא לא יכול להנות מהדבר האמיתי בגלל רגישות לגלוטן נכונה הפתעה משמחת. אפשר להכין את הדבר האמיתי בעזרת קמח ללא גלוטן ופסטה ללא גלוטן שבשילוב קטלני עם גבינות הופכים למנה מושחתת ומשמחת.

מתכון למק אנד צ'יז ללא גלוטן

מעבר לעובדה שקל מאוד להכין את הלחם ללא גלוטן שבמתכון הבא, הוא גם סופר מזין. הוא מכיל בן היתר טחינה, דבש, צנוברים וגרעינים, כך שאפשר לקחת עוד ועוד פרוסה בלי יסורי מצפון.

מתכון ללחם טחינה ללא גלוטן

העוגה השוקולדית שלפניכם לא כוללת קמח או תוספת סוכר והיא גם יפה וגם טעימה. ואם זה לא מספיק, היא גם סופר מהירה להכנה וכוללת חמישה מרכיבים בלבד. אחרי לילה במקרר העוגה רק משתבחת.

מתכון לעוגת שוקולד ללא גלוטן

להכנה של פיצה מבצק בטטה מועכים בטטות לפירה, מערבבים עם שאר החומרים ומשטחים בתבנית. לאחר אפייה קצרה מורחים ברסק עגבניות, מפנקים בתוספות, ושולחים שוב לתנור. תוך זמן קצר מתקבלת פיצה מבעבעת וטעימה במיוחד.

מתכון לפיצה מבצק בטטה בלי גלוטן

לחמניות חלב ללא גלוטן שיוצאות רכות-רכות. כמו לחמניות מקמח רגיל המתכון הזה דורש זמן ותשומת לב, אבל התוצאה הסופית שווה הכל - ללכת בלי ולהרגיש עם.

מתכון ללחמניות ללא גלוטן

המנעות מגלוטן לא אומרת שצריך להמנע מפרעצל מפנק. ברגע שהתארגנתם על קמח ללא גלוטן, חציתם את המחסום העיקרי בדרך לפרעצל טרי ורך.

מתכון לפרעצל בלי גלוטן