אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.
להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.
ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.
לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"
עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך, נחוש ומוכוון משימה. והפעם - מזיגות, טעימות, הגזמות, השתוללויות. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.
בתיאבון!
קינוחי קרמבו, תן ביס ו-Choose Your Cookies
שיתוף פעולה מתוק בין חברת המשלוחים ומוקד העוגיות התל-אביבי הוליד מהדורה מיוחדת (ומוגבלת כמובן) של קינוחי קרמבו.
מדובר במשולש מושחת שזמין דרך אפליקציית ואתר תן ביס, ובתל אביב בלבד. הוא כולל את "וונסדיי" (עוגיית שוקולד במילוי שוקולד לבן עם קרמבו שוקולד בציפוי שוקולד מריר ועם קישוט "עכבישי"), את "שלגיה" (עוגיית וניל במילוי שוקולד לבן ופטל עם קרמבו וניל בציפוי שוקולד לבן ועם קישוט תות), ואת "קליאופטרה" (עוגיית וניל במילוי שוקולד חלב עם קרמבו וניל בציפוי שוקולד חלב וקישוט של עלי זהב) - שלושתם עמוסי מרכיבים, פוטוגניים מאוד ויסדרו ערימה של קרייבים מתוקים. מחיר: 25 שקלים ליחידה, 70 שקלים לשלישייה.
בשבע מילים: החיים קצרים מדי, קחו כבר את הקינוח.
יריד שמני הזית של ישראל
האירוע הגדול, בהובלת ארגון הגג של מגדלי הזיתים בארץ, יתקיים בסוף השבוע ברמת הנדיב ויציע אינספור שמני זית, תוצרים נדירים ובקבוקים מעוטרים, כמו גם המון פיתויי מעטפת אחרים.
טעימות ממנו שנשלחו מבעוד מועד כללו, בין היתר, פיקואל של מרום ("שמן זית מדברי" כתית מעולה בכבישה קרה), פיקואל של סינדיאנת הגליל מכפר כנא (ששואף לקדם את מעמד האישה וליצור גשר בין קהילות, כהגדרתו), ארביקנה של בוסתן איתן מבית לחם הגלילית, ארבוסנה של ארץ גשור, וגם קופסת פח קטנה אך ממזרית של אנשי הזית, שיצרו יחד קולקציית טעימות עמוקה-מרירה, והכי ישראלית שיש.
בשלוש מילים: כל טוב הארץ.
וויסקי 10 שנים, גלנמורנג'י
המזקקה הסקוטית הוותיקה (1843, בכל זאת) משיקה את "גלנמורנג'י 10 שנים אוריג'ינל", וויסקי שהוא גם ספינת דגל, כהגדרתה.
מדובר בתוצר הניסיון ליצירת הסינגל מאלט המושלם, שמזוקק בדודים גבוהים ומיושן עשר שנים בחביות שהחזיקו בעבר וויסקי אמריקני, ונהנה מאפיל נקי מאוד וחלק מאוד, ארומה פירותית עדינה ונגיעה בלבד של מתקתקות. מחיר: 129-139 שקלים.
במילה אחת: לחיים!
קונפיטורות בבקבוקים לחיצים ורוטב עגבניות חריף, יד מרדכי
המותג הישראלי הפופולרי מרחיב מדפים עם רוטב עגבניות חריף, ועם פיתוח משמח בדמות קונפיטורות בבקבוקים לחיצים.
הראשון הוא למעשה רוטב עגבניות עם פלפל חלפיניו שמיעוד לשמש כבסיס לשקשוקה חריפה. הוא מיוצר באיטליה על בסיס ראשו המוכשר של יניב גור אריה, אינו מכיל סוכר ושמן, חומרים משמרים וצבעי מאכל, ובהחלט מצוין כנקודת פתיחה למחבת רוחשת.
סדרת הקונפיטורות כוללת, לעת עתה, שלושה טעמים בדמות תות, פירות יער ומשמש. היא על הצד הנוזלי יותר של הסקאלה, באופן טבעי, ובהחלט עונה על הצהרותיה בקבלות טובות של קיצור דרך וטריק ממזער לכלוך, ובטעם טוב כמובן.
בשבע מילים: בהחלט איך לא חשבו על זה קודם.
ספלנדיד 90%, עלית
המותג המצוין מחזיר למדפים גם את גירסת המריר הגבוהה שלו, בדמות שוקולד עם 90% מוצקי קקאו.
השוקולד, שפותח יחד עם חברת בארי קליבו, מיועד כמובן למיטיבי לכת מרירים-מתוקים, ולהתעסקויות אפייה שאינן מוכנות להתפשר. אלה וגם אלה ייהנו מטעם שוקולדי עמוק מאוד, וכיפי מאוד. השאר יכולים להסתפק בכל השאר.
בשתי מילים: כשתגדלו תבינו.
יין, א.ג.ת.ד
יבואנית האלכוהול מנחיתה בארץ סדרת יינות חדשה מארץ המגף, וגם את תוצרי מייבאך נטולי האלכוהול מגרמניה.
הסדרה הראשונה היא Provinco Italia, המבוססת על יינות מיקבים משפחתיים במדינה. היא כוללת, לעת עתה, מרלו חזק ופירותי (89 שקלים), גרנדה אלברונה מוסקטו עדין ומתקתק (49.90 שקלים), וגם מלוואזיה גרנדה אלבורנה זהוב ומבעבע קלות (49 שקלים).
המטען הגרמני כולל פינו נואר ורדרד ופרחוני, וכן וסוביניון בלאן אביבי וקליל יחסית (49.90 שקלים).
בשתי מילים: דאבל לחיים!