הקיץ הוא שעתו היפה של סלט הפירות. אורזים בקופסה גדולה, מחלקים לילדים או לחברים בחוף הים או בבריכה, ומסיימים את ארוחת הערב במרפסת עם קערה יפה ובריאה מלאה כל טוב. מה יותר טוב מזה?
לא אוהבים חלק מהפירות? אין שום בעיה, הסלט הזה הוא לא מועדון סגור, כל פרי שאתם אוהבים יתקבל באהבה. רוצים לוותר על שלב קליית הפקאן? רכשו פקאן קלוי, או תתפנקו עם פקאן סיני מסוכר.
המצרכים:
- לרוטב: 2 כוכבי אניס
- מיץ משני תפוזים
- 1 כף סוכר
- לסלט: 5 תותים
- 1 אגס
- 1 תפוח עץ לא קלוף
- 1 בננה
- 2 קיווי
- 1 תפוז חתוך לקוביות קטנות
- 10 עלי נענע קצוצים ללא הגבעול
- חופן פקאן
הוראות הכנה:
1. קולים את הפקאן על מחבת ומניחים בצד לצינון.
2. מחממים בקלחת את מיץ התפוזים עם כוכבי האניס וכף סוכר כ-10 דקות על להבה נמוכה, ומצננים.
3. חותכים את הפירות לקוביות קטנות ומערבבים עם הנענע, יוצקים את מיץ התפוז-אניס המצונן ומערבבים
מגישים עם פקאן קלוי מעל.