במסעדת "לוקס" מטבח מקומי עשיר הבנוי על רכיבים עונתיים, טריים, ים תיכוניים, מהים ומהשדה.
על הקולינריה המדויקת אחראי שף עלאא מוסא, שהחל את דרכו בעכו, עבר דרך מגוון מסעדות בתל אביב והגיע עד לשבדיה הרחוקה בה עבד במספר מסעדות עטורות כוכבי מישלן. יחד עם שותפו אחמד אסדי, יצרו השניים בלוקס חווית אירוח חדשנית ופורצת דרך המשלבת שפה קולינרית ייחודית ואווירת בילוי מדויקת. שף עלאא מוסא נחשב לא רק למוביל מבין השפים של המטבח הערבי המודרני בארץ, אלא גם לחלוץ המסעדנים ברחוב הנמל בחיפה. הוא אחראי יחד עם שותפו להתחדשות הקולינרית וסצנת הבילוי בעיר התחתית בחיפה.
רגע לפני השקיעה, החל מהשעה 18:00, יוגשו לאורחים טאפאסים מרעננים לצד בירת אסטרייה דאם. ארוחת השף של עלאא מוסא תחל ב-19:00, במהלכה יגיש השף המוערך מנות בהשראת המטבח הקטלוני. את הערב ינעלו ההרכב ETI GURI LATIN GROOVE ו-DJ שילוס, עם מסיבה קצבית אל תוך הלילה.
להזמנת מקום>>