קונים חבילת דפים לגלגול סיגרים, פותחים שתי קופסאות טונה בשמן, מערבבים יפה עם אריסה ולימון כבוש, מגלגלים והופ למחבת שלא צריכה אפילו חצי בקבוק שמן לטיגון עמוק, אלא רק עד גובה הסיגר.
מה שאנחנו אוהבים במתכון הזה, היא העובדה שלא צריכים לעבוד קשה בשביל המילוי של הסיגר. זה בעצם חטיף פיקנטי ופריך שיילך נהדר על יד בקבוק בירה קרה ביום קיץ לוהט, שאפשר להכין ממרכיבים לא מסובכים מדי שניתן לרכוש בכל סופר.
מצרכים:
- חבילת דפי סיגר
- 2 חבילות טונה בשמן מסוננות
- כפית גדושה אריסה חריפה
- כפית גדושה ממרח לימון כבוש
- שמן לטיגון - 2 ס"מ גובה הסיר
הוראות הכנה:
1. מערבבים היטב את כל מרכיבי המלית.
2. מניחים דף סיגר, וכף גדושה מהמלית במרכז. מקפלים את הקצוות לכיון המלית ואז מגלגלים לגליל דק.
3. מחממים מחבת עם שמן בגובה של הסיגר, מטגנים כל סיגר כדקה מכל צד עד להשחמה. מומלץ להגיש לצד טחינה בצד ופלח לימון.