אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.
להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.
ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.
לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"
עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך, נחוש ומוכוון משימה. והפעם - מה שעוזר להירגע, מה שעוזר לישון, מה שעוזר להמשיך. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.
בתיאבון!
ארוחות מוכנות, מאדאם פרז וזוגלובק
ימי הלחימה הממושכים והמציאות הבטחונית בגבול הצפון הובילו את החברה הישראלית הגדולה להתגייס, ולהרחיב את שעות העבודה במפעלה לכדי אוכל ביתי בחימום מהיר, תחת מותג האם ו"מאדאם פרז".
מדובר בשתי סדרות מוצרים - אחת שואבת השראה מהדיינרים של ארצות הברית, ורואה מול עיניה כריכים חמים וזמן מטבח מינימלי, והשנייה מתבססת על ארוחות מוכנות ומגוונות.
תוכלו למצוא פה, בין היתר, סלופי ג'ו בשתי גירסאות - קלאסית ומעושנת-חריפה, בריסקט מפורק בבישול ארוך (מצוין) וגם רביעיית לחמניות באן שמשתדכות מצוין לבשר הזה, ואינן דורשות דבר מעבר לו.
מיזם הארוחות המוכנות, בהשראת סבתה של רונית דוידוביץ'-זוגלובק, מכוון היטב למחוזות הנחמה והגעגוע לסירים. יש בה, למשל, טאג'ין קציצות, נודלס צ'יקן סצ'ואן, טבחה במיה, תאי טופו נודלס, קדירת בשר, פסטה בולונז נהדרת ואת "הקציצות של סבתא פרז" - כולם ללא חומרים משמרים, ומוכנים לאחר חימום של דקות ספורות.
בארבע מילים: קצת בית בתוך הבלגן
חליטות תה, ברא צמחים
החברה הישראלית הוותיקה נענית לביקוש ומבליטה חליטות תה אורגניות שמטרתן הרגעה, וסיוע לשינה שקטה וארוכה יותר בימים האלה.
מדובר בחליטת פרחי קמומיל (לרגיעה, הפחתת חרדות, מתח ושינה) ללא קפאין, ועם טעם קמומילי עדין אך נוכח, חליטת "Take A Nap" על בסיס צמחי מרפא כמו מליסה ולבנדר, שנועדה "לשחרר את הגוף והנפש" בדרך למיטה, ועושה זאת עם ארומה פרחונית נהדרת, וכן חליטת "Take It Easy" (זוטה לבנה, מנטה, סמבוק שחור) שתכליתה "הורדת הילוך" והפחתת מתח.
בשלוש מילים: עכשיו יותר מתמיד
מיקס קרמוגית שוקולד-בייגלה, אסם-נסטלה
נשארים קרובים לתה: מותג העוגיות הפופולרי מאחד כוחות בתוך שקית אחת, עם עירבוב של שני טעמים ושתי שחיתויות.
מדובר גירסאות מיני של קרמוגית שוקולד וקרמוגית בייגלה, שעשו את הדבר הנכון לימים אלה והחזיקו ידיים על המדף. התוצאה כיפית כמובן, שוברת שגרה ומונוטוניות, ומתחסלת כמעט מעצמה.
במילה אחת: מתבקש
TLV Pale Ale, מלכה ו-AM:PM
ונסיים בתקווה לימים שפויים יותר, כמובן: שיתוף פעולה בין המבשלה הישראלית המצוינת ורשת הסופרמרקטים העירונית הוליד בירה תל-אביבית במהדורה מוגבלת.
מדובר ב-TLV Pale Ale, בירה במתכון בלעדי "שמותאמת לווייב התל-אביבי". כלומר, בהירה, קלילה אבל לא קלילה מדי, מרירה רק בעדינות ועם ארומה פירותית כיפית ו-4.7% אלכוהול. העיצוב, כמתבקש, מתכתב עם ימים טובים יותר, של חופי ים וסמלים אורבניים שאינם תחת איום טילים.
במילה אחת: לחיים!