וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

תוספת מעולה או ארוחה יותר מעולה: סלט בריא עם רוטב בול

בשיתוף סוגת

עודכן לאחרונה: 20.12.2023 / 7:40

כתוספת צבעונית לשולחן מפואר, כארוחת צהריים לא כבדה אך משביעה במשרד, או כארוחת ערב. סלט הגריסים וירקות השורש הזה יעשה את העבודה בהצלחה

סלט שורשים בויניגרט. סטיילינג - גיל אלטן, נמרוד סונדרס
קצת עבודת קיצוץ, אך היא משתלמת/נמרוד סונדרס, סטיילינג - גיל אלטן

גריסים, זרעי השעורה, לא חייבים להשתלב רק בתבשילים, בחמין של שבת או כתוספת מסמיכה למרקים. אם מבשלים אותם כביכול "אל דנטה", רק 20 דקות על אש קטנה, הם יכולים להיות תוספת מעולה לסלט פריך ורענן שנותן הרגשת שובע אמיתית בסוף הארוחה.

כאן, בתוספת של רוטב ויניגרט עשיר וחמצמץ, נוצרת מנה שגדולה מסך חלקיה. סלט שיכול לשמש כמנה בפני עצמה, או כתוספת עשירה לשולחן גדול ועמוס.

20 דקות, ואתם מסודרים

@sugat_il

התחילה העונה המושלמת לגריסים ♥️

♬ צליל מקורי - sugat_il

מצרכים:

  • 2 כוסות גריסים סוגת
  • 2 סלקים טריים
  • 2 קולורבי
  • 5 גזרים
  • לרוטב: 3 שיני שום כתושות
  • 2 כפות חרדל דיז'ון גרגירים
  • 2 כפות דבש
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל
  • 1/2 כוס שמן זית
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 1/2 כוס חומץ יין לבן
  • לקישוט מעל: 1 כוס אגוזי פקאן קלויים
  • 1/2 כוס עלי פטרוזיליה
sheen-shitof

בהנחה בלעדית

החברה הישראלית שהמציאה את מסירי השיער עושה זאת שוב

בשיתוף Epilady

הוראות הכנה:

1. מבשלים את הגריסים: מרתיחים מים עם מלח ומוסיפים את הגריסים. מערבבים ומבשלים כ-20 דקות בחום נמוך.

2. לאחר שהגריסים מוכנים, מסננים ומצננים לטמפרטורת חדר.

3. מקלפים את הירקות וחותכים לרצועות דקות בעזרת סכין, קולפן ז'וליינים או קולפן תפוחי אדמה טוב, ולאחר מכן קוצצים לאורך לפסים דקיקים.

4. בינתיים מכינים את הרוטב: מערבבים יחד את כל מרכיבי הרוטב.

5. מוזגים מעל הירקות ומערבבים היטב.

6. מעבירים את הגריסים לקערת הגשה, מערבבים יחד עם ירקות השורש.

7. מפזרים מעל פקאן קלוי ועלי פטרוזיליה, ומגישים.

בשיתוף סוגת

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully