הכי קל שאפשר: קרקרים טובים יותר וטעימים יותר שמכינים לבד

רוצים שיירד לכם כל החשק לאכול קרקרים? תהפכו את האריזה ותקראו מה הם מכילים, כולל אלו שנחשבים בריאים יותר. רוצים שיעלה לכם החשק בחזרה? הכנסו למטבח ותכינו קרקרים בעצמכם, הכי בריאים שיש והכי חשוב - הכי טעימים שאפשר.

זה מתכון בסיסי וטעים לקרקרים שמשלבים קינואה, אבל אתם מוזמנים להתמקצע ולאט לאט לעשות ניסיונות נוספים עם מעט שומשום, גרעיני פשתן, קצח ומה לא. המתכון הזה מושלם אם נשארה לכם מעט קינואה שאתם לא יודעים מה לעשות איתה.

• 1 כוס קינואה מבושלת (ללא נוזלים)
• 1/2 כוס שיבולת שועל דקה
• 1/2 כוס קמח (רגיל/כוסמין/מלא)
• 1 כוס מים
• 1 כף מייפל
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח

1. מחממים תנור ל-170 מעלות.

2. מערבבים את כל החומרים בקערה.

3. יוצקים לתבנית תנור מרופדת בנייר אפייה משומן ומשטחים היטב. אופים 20 דקות, חורצים/מסמנים שבילים כדי שיהיה קל לשבור את הקרקרים לאחר האפייה. ממשיכים לאפות עוד 15-20 דקות או עד שהכול זהוב ויבש.

4. מצננים ושוברים לקרקרים.