וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

זריז, קל והכי חורף שיש: ריזוטו פתיתים שלא צריך לערבב

בשיתוף סוגת

עודכן לאחרונה: 15.1.2024 / 7:29

מוכן במהירות, חביב על ילדים וטעים כמובן. העונה הזו דורשת ריזוטו פתיתים ופטריות

ריזוטו פתיתים. סטיילינג - גיל אלטן, נמרוד סונדרס
זו ארוחת צהריים זריזה? זו ארוחת ערב מושקעת? ריזוטו פתיתים/נמרוד סונדרס, סטיילינג - גיל אלטן

לא באנו לספר לכם על נפלאות הפתיתים. מוכנים יותר מהר מאורז, חביבים על כולם ומקבלים לתוכם באהבה כל טעם וכל שיגעון קולינרי שנחפוץ בו.

כאן אינס שילת ינאי לוקחת אותם אל מחוזות איטליה ומפיקה מהם "ריזוטו" שלא צריכים לערבב ולהוסיף לו נוזלים כל הזמן, והכול בשילוב פטריות, כשבחורף הן בשיא שלהן.

יקבל כל טעם. ריזוטו פתיתים

@sugat_il

אתם חייבים לנסות את המתכון הזה לריזוטו פתיתים חורפי

♬ צליל מקורי - sugat_il

מצרכים:

  • 1 בצל קצוץ
  • 3 שיני שום קצוצות
  • חופן בזיליקום קצוץ
  • 1 סלסלת פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים
  • 1 סלסלת פטריות פורטבלו קטנות חתוכות לרבעים
  • 2 פטריות מלך היער פרוסות דק
  • 1 כפית גרידת לימון
  • 1 חבילת פתיתים מלאים סוגת
  • 3 כוסות מים
  • 1 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 100 גרם גבינת פרמזן מגורדת (אפשר גם בלי)
  • 3 כפות שמן זית לטיגון
  • לקישוט: שבבי פרמזן
  • עלי בזיליקום

הצעה שאסור לפספס

התקדמו לדור הבא של ברי המים של תמי4: קטנים יותר, חכמים יותר

לכתבה המלאה

הוראות הכנה:

1. מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל עד שהוא נעשה שקוף. מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עד שהבצל מזהיב.

2. מוסיפים את הפטריות ומטגנים עד שכל הנוזלים בסיר מתאדים.

3. מוסיפים את הפתיתים ומערבבים.

4. מוסיפים את המים והתבלינים ומערבבים.

5. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 12 דקות.

6. כשהפתיתים מוכנים מוסיפים את הפרמזן ומערבבים.

7. מגישים מיד עם שבבי פרמזן ועלי בזיליקום מעל.

אינס שילת ינאי, בשיתוף סוגת

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully