גל זהבי לוקח בורגול, מוסיף לו טעמי שום נהדרים ועגבניות שרי ומכניס למיקרו לבישול מהיר ומדויק. התוצאה היא או סלט חם מתובל היטב וטעים, או תוספת מעולה ביחד עם קציצות או שניצלים, בכל מקרה, המאמץ פה אפסי והתוצאה מדברת בעד עצמה.
הפלא הזריז הזה הוא חלק מ"מיקרו-גל", סדרת מתכונים וסרטוני טיקטוק חדשה של סוגת וזהבי, שנועדה להכניס להיטי רשת לתוך המטבח הביתי של כולנו.
התוצאה מדברת בעד עצמה. סלט בורגול חם
@sugat_il גם מתכון בורגול מושלם, גם בסיר אחד, גם במיקרו
♬ צליל מקורי - sugat_il
מצרכים:
- כוס וחצי בורגול של סוגת
- שתי כוסות מים רותחים
- חצי כפית מלח
- כפית שמן זית
- 10 יחידות של עגבניות שרי חתוכות לחצאים
- רבע כפית אבקת שום
- מיץ מחצי לימון
- מעט שמן זית
הוראות הכנה:
1. חותכים את עגבניות השרי לחצי או לרבעים אם הן גדולות מדי.
2. בקערה שמתאימה למיקרו מערבבים היטב את כל המרכיבים. מכסים את החלק העליון בצלחת מתאימה למיקרו, משאירים פתח קטן לאדים ומכניסים לבישול גבוה של 12-15 דקות. שימו לב שזמן הבישול המדויק הוא בהתאם לעוצמת המיקרו הביתי שלכם, כך ששווה לבדוק כל 3 דקות.
3. מוציאים את הקערה בזהירות בעזרת מגבת ומסירים את הצלחת העליונה.
4. מניחים לתבשיל הבורגול לנוח במשך כמה דקות ואז מפוררים אותו מעט בעזרת מזלג. מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה, מיץ מחצי לימון ומעט שמן זית ומגישים.