לא שלא שמנו לב, אבל ההוכחה הגיעה בדמות יוני, החודש הכי חם שנמדד אי פעם בישראל. אין לנו הרבה עצות לתת לכם חוץ מהרבה מזגן, הרבה צל, קרם הגנה והרבה נוזלים - ואולי גם לקחת הרבה אוויר לקראת הבאות.
אם כבר בנוזלים עסקינן, הקיץ היא התקופה הכי טובה להכין שייק פירות אמיתי, ומהר. אז מה מכינים במינימום מאמץ? הנה ארבע גרסאות של מועצת הצמחים לשייקים מפתיעים וטעימים, כולם על בסיס תמר שמספק מתיקות מעודנת ולא מכבידה, ותורם גם רכיבים בריאותיים כמו סיבים תזונתיים, אשלגן, מגנזיום ופוליפנולים (נוגדי חמצון). לא יכולנו לבקש טוב מזה.
אופן ההכנה זהה כמובן לכל השייקים והטעמים השונים - טוחנים היטב את כל המצרכים במעבד מזון, או בבלנדר חזק כזה או אחר, ומגישים מיד. פה בהמשך פשוט הבאנו לכם את הכמויות המדויקות להצלחה.
שייק לימונענע-תמר: טעים, עשיר בסיבים תזונתיים, מינרלים ונוגדי חמצון
- 1 תמר בינוני/גדול מגולען
- 1 תפוח ירוק
- רבע כוס מיץ תפוזים
- 2-3 עלי נענע
- 1-2 פלחי לימון מגולענים כולל הקליפה
- (אם רוצים אפשר להסיר את החלק הלבן)
- כ-3/4 כוס קוביות קרח
שייק קפוצ'ינו תמר: עשיר באשלגן, מגנזיום, סידן וסיבים תזונתיים
- 1 תמר בינוני/גדול מגולען
- 1 בננה (עדיף קפואה)
- 1/2 כוס חלב או תחליף משקה צמחי אחר
- מנת אספרסו
- כ-3/4 כוס קוביות קרח
שייק אבטיח-תמר: עשיר בליקופן, ויטמין C וסיבים תזונתיים
- 1 תמר בינוני/גדול מגולען
- 1.5 כוס קוביות אבטיח
- 2-3 גבעולי נענע
- 1-2 פלחי לימון מגולענים כולל הקליפה
- (אפשר להסיר את החלק הלבן)
- כ-3/4 כוס קוביות קרח
שייק מנגו תמר: עשיר בבטא-קרוטן, אשלגן וסיבים תזונתיים
- 1 תמר בינוני/גדול מגולען
- 1 כוס קוביות מנגו
- 1 אפרסק
- 1 גביע יוגורט (150 מ"ל)
- כ-3/4 כוס קוביות קרח