אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.
להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.
ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.
לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"
עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך, נחוש ומוכוון משימה. והפעם - משהו בריא, משהו מושחת, משהו שהוא גם וגם. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.
בתיאבון!
משקה חלב ומילקי בזוקה, יטבתה ושטראוס
המחלבה הדרומית מנערת מקררים ומשיקה מהדורה מיוחדת, חלבית-ורודה.
מדובר בשיתוף פעולה חוצה מותגים בדמות משקה חלב בטעם בזוקה, שמגיע במארז ובו שש שקיות (225 מ"ל). זה מתוק, אבל לא מתוק בקטע אגרסיבי מדי, ילדותי בדיוק במידה הנכונה כדי למשוך ילדים של ממש ומבוגרים שזוכרים את ילדותם, וחמוד באופן כללי - במיוחד בשנייה הזאת שבו השקית מתייצבת על כף היד, כמו פעם.
את המהלך חוצה המותגים הזה משלימה שטראוס עצמה, עם מהדורה מיוחדת נוספת, בדמות מילקי בטעם בזוקה. המעדן כולל שכבת פודינג ורודה בטעם המסטיקי, קלאסיקת קצפת מעליה ובדיחות-עתידות ברוח ג'ו ומורט על מכסי הגביעים.
בשתי מילים: עתיד, והווה
יין לבן, יקב סנטאלבה
הסקוטית מבית ישרקו מרחיבה קטלוג מקומי ומנחיתה בארץ נציגות נוספת, וכשרה, של היקב הספרדי ממחוז ריוחה.
מדובר בוויניה הרמוסה, יין לבן על בסיס ענבי ויאורה, מכרמים שדוגלים בפעילות בת-קיימא, סמוך לנהר אברו. הוא נושא גוונים צהבהבים בולטים, ארומות טובות של פרי הדר ופרחים ולגימה מרעננת, חמצמצה ומותאמת אקלים כחול-לבן. מחיר: 54.90 שקלים.
במילה אחת: לחיים!
וודקה אבטיח-ליצ'י, ואן גוך
ממשיכים לשתות, מה עוד נותר לנו עכשיו בעצם? והפעם טעם חדש של מותג הוודקה הנחשב מהולנד.
מדובר בקומבינציית אבטיח-ליצ'י שמושכת את הפרי האדום מאפריקה ואת חברו הבהיר מאסיה, לכדי "יצירת מופת של מפגש תרבויות בטעמים מרעננים", כהגדרת החברה.
אלו מילים גדולות, כמובן, אבל המשקה ממזקקות ODB אינו זקוק להן. כהגרלו, הוא משלב היטב בין שעשועים ומקצוענות, ומיטיב להתייצב, שוב, בחזית הזאת של אלכוהול בטעמים - קטגוריה רחבה מאוד במנעדה, וברמתה.
וודקת הבסיס מצוינת, הטעמים בולטים אך לא מלאכותיים, והדיאלוג הפירותי מעדן מעט את הסיפור. על קרח, זה דרינק חזק שאינו זקוק לדבר. עם הרבה לימון וטוניק, זה כבר עירבוב אידיאלי.
בשתי מילים: אדום עולה
גריסי שיבולת שועל, סוגת
חברת המזון הגדולה מוסיפה לעבוד, ומוסיפה להרחיב מדפים, עם הצעת דגן חדשה, ומסקרנת.
מדובר בגריסי שיבולת שועל שמכוונים בריאות אבל יודעים לדבר גם שחיתות. הם מתבססים על גרעינים מלאים חתוכים ונבדלים משיבולת שועל עבה ומקוואקר ברמת העיבוד המינימלית, ובשימור הערכים התזונתיים.
הגריסים נספגים לאט ונחשבים למשביעים, ודורשים בישול המזכיר פורמט אורז מלא. התוצאה מגוונת, ניתנת לשליטה מבחינת מרקמים כמובן, מגוונת מבחינת תפקידים (תוספת, או בסיס לארוחה שלמה) וסלחנית לקבל לא מעט דברים עליה, לרבות גירסאות מתוקות, דייסת אורז סטייל, ומושחתות, לימים שבהם דרושה לכם כזאת.
בשלוש מילים: הכינו את הכפות
שמן MCT, ברא צמחים
חנות המזון והוולנס מרחיבה קטלוג עם מוצר חדש, הנושא הבטחות מסקרנות.
מדובר בשמן MCT (95 שקלים ל-500 מ"ל) אורגני על בסיס אגוזי קוקוס, הידוע גם בכינויו "השמן הבריא". הוא נחשב כמקור דומיננטי לחומצות שומן בינוניות שרשרת, הפועלות באופן שונה במהלך עיכולן, ונפוץ מאוד בקרב הקהל הקטוגני.
על פי הצהרות החברה, הוא נספג מהר יותר משמנים אחרים, וכך יכול לתפקד ביעילות גבוהה יותר כמקור אנרגיה זמין ומהיר, ומחזיק בשאיפות לסייע בירידה במשקל ואפילו בשיפור הביצועים הקונגטיביים.
כל אלה, מן הסתם, הם נושאים לבדיקה מקיפה יותר, וממושכת יותר. באשר לטעם, ניתן להעיד על קלילות מסוימת ועדינות רבה יותר מחבריו, ועל משחק יפה גם כתיבול לקערה גדולה של סלט, וגם כחלק מתבשילים חמים.
בשתי מילים: מסר בבקבוק
רטבי בישול, קנור
מותג האוכל הבינלאומי מרחיב מדפים אצלנו, עם הרחבה מתבקשת לקטלוג הבישול שלו.
מדובר בהשקה משולשת של רוטב טריאקי-שומשום, רוטב שום וצ'ילי מתוק ורוטב שום-דבש שנועדו לקצר תהליכים, להקפיץ תבשילים ולסייע בדיוק ברגע שבו כולנו זקוקים לאיזשהו קיק.
הטעמים טובים, מושכים מעט למזרח (אם כי צ'ילי מתוק הולך עם הכול, בכל מקום וכל הזמן במקומותינו), ואפילו עובדים היטב יחד, במחבת גדולה של אורז, למשל, שיודעת לקבל הכול.
בשתי מילים: הערך המוסף