רותם ליברזון לוקחת קולורובי ובצל סגול והמוווון עשבי תיבול, מוסיפה להם שימורי שעועית בדרך ליצירת סלט מהיר ומושלם.
מצרכים:
- קולורבי שלם, קלוף ומגורר
- צרור ארוגולה, קצוץ גס
- בצל סגול, פרוס דק
- שעועית לבנה וחומה, מסוננת מהנוזלים
- חבילת כוסברה שלמה, קצוצה דק
- גרידה מלימון אחד
- מיץ מלימון אחד
- שמן זית
- מלח
- פלפל חריף גרוס לפי טעמכם
הוראות הכנה:
מערבבים את כל המצרכים ביחד, מתבלים כמה שרוצים (עדיף להתחיל עם מעט תיבול ולהגביר את הטעמים כמה שצריך) ומגישים.