הרעיון הזה נשמע בהתחלה מופרך: לזרוע בשדות העוטף, אלה של קיבוץ בארי, שעורה שממנה יזוקק וויסקי ישראלי.
מצד שני, גם וויסקי ישראלי נחשב עד לפני כמה שנים ללא יותר מגימיק, עד שזכה לחותם בינלאומי של מצוינות, עם ההכתרה של הסינגל מאלט ויסקי של מזקקת מילק אנד האני (שרי קאסק מסדרת אלמנטס) כסינגל מאלט הטוב בעולם, בתחרות החשובה ביותר של ענף הוויסקי הבינלאומי, כמה חודשים בלבד לפני שפרצה המלחמה.
הרעיון המופרך שהגו תומר גורן, המזקק הראשי של המזקקה היפואית וטל חוטינר, סמנכ"ל השיווק שלה, קרם עור וגידים עוד בחורף, עת נזרעו בשדות בארי זרעי שעורה, זרעים של תקווה.
קוראים לזה ציונות
אלא שהחברים מבארי מומחים בלשבור את השיאים של עצמם: בשבוע שעבר, כשחג הקציר כבר מעבר לדלת, נקצרה השעורה שממנה יופק הוויסקי.
איך יקראו לו? כמובן "סינגל בארי" על שם מסלול האופניים המפורסם שרוכבים כה רבים אהבו לפקוד בסופי השבוע.
חיים ילין, לשעבר ראש המועצה המקומית אשכול, אמר לנו בדצמבר עם הזריעה, שהחזון שלו הוא "שלאכל יהודי בעולם יהיה בקבוק שכתוב עליו סינגל בארי".
השבוע, עם הקציר, הוא היה פשוט מאושר: "הייתה תחושה שאנחנו חייבים לעשות משהו אחר" הסביר את המהלך המפתיע, והוסיף: "אותי זה מרגש, כשמזקקים את הוויסקי הזה, קוראים לזה ציונות".