נשנוש קטן עם טוויסט גדול: קרקרים יפניים פריכים מאורז עגול

לא תמיד צריך מתכון מסובך כדי להרשים. כמה מצרכים פשוטים - אורז עגול מוכן, שומשום, סויה ודבש - הופכים תוך דקות לקרקרים אסייתיים.

זה נשנוש שמשלב בין מתיקות לאומאמי, מושלם לאירוח, לצלחת ליד משקה צונן או כבסיס לרטבים וממרחים. מתכון קצר, ממכר, וקל יותר ממה שחשבתם.

• אורז עגול מבושל
• שומשום
• 3 כפות סויה
• כף דבש

1. משטחים את האורז המוכן בין שני ניירות אפייה משומנים קלות (או ניילון נצמד) ומרדדים לשכבה דקה ואחידה.

2. מערבבים בקערה את הסויה עם הדבש.

3. מברישים את האורז בתערובת הדבש והסויה.

4. קורצים עיגולים מהאורז השטוח ומטגנים במעט שמן עד שהוא נהיה קריספי.

בתיאבון!