אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.
להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.
ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.
לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"
עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך, נחוש ומוכוון משימה. והפעם - כמו שהוא, עם קרח, או בקוקטייל. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.
בתיאבון!
ג'ין Wildflower, מזקקת Cotswolds
אחד ממותגי הג'ין המצוינים ביותר, ממדינה שיודעת דבר או מאתיים על ג'ין מצוין, נוחת בארץ באמצעות חברת אקס ספיריטס, וכבר מתחיל בשיקשוקיו.
גירסת ה-Wildflowe של מזקקת Cotswolds הבריטית (199 שקלים לבקבוק 750 מ"ל, 224 שקלים למארז עם רביעיית טוניק-מנגו) ממנפת היטב את האזור הירוק והכפרי שבלב הממלכה, בערך בנקודת האמצע שבין בירמינגהאם ואוקספורד, ודוהרת על גלי התהילה של הג'ין הקלאסי שלה.
כאן, נמשכים תהליכי הזיקוק המסורתיים והדגש על עבודת ידיים, תוך הבלטת הקרקע והסביבה, עם שילוב של צמחי בר ושגרירי פריחה מקומיים - לבנדר ותפוזים, ערער כמובן, כוסברה ושורש אנג'ליקה ופרחי תירס כחולים.
התוצאה מרתקת כמו כל ג'ין שמתגאה בשורשיו, ומוזגת פנורמת טעמים ייחודית, עם האיכות הספציפית לבית הזיקוק עצמו. זה יבש ומרענן, ארומטי מאוד ופרחוני בהכרח, מסתדר מצוין עם קרח בלבד, ומופלא ממש כחלק מקוקטייל שכבר צופה פני אביב (טוניק קלאסי יעבוד, כמובן, אבל גירסת המנגו שמתחברת למארז הייעודי תקפיץ עוד יותר). בכל זאת הגענו, לא?
בשלוש מילים: תנו למומחים לזקק