אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.
להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.
ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.
לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"
עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך, נחוש ומוכוון משימה. והפעם - חיבוק בפורמט כוס. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.
בתיאבון!
מדובר, ובכן, בחורף. הוא אולי לא פוטוגני ולא משדר אסוציאציות של מסלולי סקי אקזוטיים. הוא בוודאי יכול היה להיות יותר רומנטי ופחות היסטרי - בכל זאת 16 מעלות, הכינו את הבגדים התרמיים, למען השם - אבל הוא חורף, והוא בעיקר החורף שלנו.
ומשכך, נפיק ממנו את המקסימום ונעשה מה שאפשר, ואף יותר מזה. כן, כולל התרמיים ההם והמגפיים שבבירור צריכות לצעוד ביבשת אירופה בלבד, כולל ההתכרבלויות הביתיות וכולל, מסתבר, גל חום ממוקד וטעים מאילנ'ס. גם לנו מותר משקאות פינוק וחלומות על בהייה בפתיתי השלג, לא?
רשת הקפה הוותיקה - 1994 זה כבר מדור האבות המייסדים - משיקה קולקציה חורפית חדשה, ושמה דגש על קהל היעד של נקודות תחנות הרכבת שלה. אלו, היא חשבה במידה רבה של צדק, עומדים לפני או אחרי תנועה, לעתים תחת האתגרים שהם תחבורה ציבורית כחול-לבן, ולכן מהווים מטרה אידיאלית לחימום טו-גו. על פי מדגם רנדומלי מדי בשעה רנדומלית למדי של סוף השבוע האחרון, מדובר בשיחוק מתמשך, הולך ומתגבר.
התפריט משלב בין להיטים גלבוליים לוהטים (ראיתם מה עשיתי שם, נכון?) ובין קלאסיקות מסורתיות, ומשתדל מאוד להשחית את הנפש ואת הבטן, במידה מרשימה של הצלחה, והשקעה, דווקא במקומות שמתויגים לרוב - שוב, בצדק - כפשרות.
הוא כולל מוקה דובאי קפוצ'ינו עם (הרבה) שוקולד חם ו(הרבה) זילופים של מחית פיסטוק עשירה, שילוב אמריקני בילט-אין של סיידר תפוחים ואספרסו עם תפוחים מיובשים ויכולת שוקינג מרשימה של רושם ראשוני, "שוקו פריז" סמיך ועתיר קצפת ושוקולד מעצם טבעו, מאצ'ה לאטה מבית Mix & Matcha, וכן הפתעה מוחלטת בדמות קסקרה, חליטת פרי קפה מיובש מחוזקת בדבש שמספקת לגימה פירותית ועמוקה.
המחירים - 14-25 שקלים - מציבים את החוויה הזאת כנגישה מאוד, הביצוע מציב אותה כראויה מאוד, ואם נתעלם לרגע מיכולותיה של העונה הקרה עצמה, הרי שמדובר בתחילתה של ידידות (חורפית, נו) מופלאה למדי.