אביב בבקבוק, אביב גם בכוס: יין ישראלי שנמזג בדיוק בזמן

אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.

להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.

ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.

לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"

עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך, נחוש ומוכוון משימה. והפעם - ממורדות ההרים, ומפסגתם. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים. בתיאבון!

היקב המשפחתי הוותיק מוסיף למזוג אדמה ישראלית לחיינו, ומצרף שני חברים חדשים בסדרת אסנס הפופולרית שלו.

אסנס ברברה 2023 של טפרברג הוא יין לבן יבש מענבים שגדלו במורדות יהודה ושהו במשך 12 חודשים במכל עץ אלון צרפתי. הוא נהנה ממעטפת פרחונית ומגוון בהיר, ארומה פירותית עדינה ולגימה מרעננת, ומציע תקופת התבגרות נוספת בבקבוק, אם הצלחתם להתאפק.

פינו גרי אסנס 2024 הוא יין לבן יבש אף הוא, שנשען על ענבים מכרמים במורדות הרי יהודה ובהרי מטה יהודה ומבליט צבע זהוב, פרופיל טעמים שנוגע באגס ובמלון, ולגימה מינרלית עשירה מאוד.

בשלוש מילים: כל טוב הארץ