צ'אי מקוצר למי שמתחשק להרגיש התחלה של חורף

זה צ'אי שבא בול כשמתחיל להתקרר בחוץ ומתחשק משהו חמים וביתי. כמה תבלינים שתמיד יש בבית, תיון וחלב שאוהבים, ערבוב מהיר בסיר קטן ומשם זולגים לספה או למרפסת עם ספל צ'אי מהביל.

מצרכים:
(ל-2 מנות)

* 500 מ"ל מים

* 300 מ"ל חלב שאוהבים (שיבולת שועל, שקדים, סויה, אורז או חלב רגיל)

* 1 מקל קינמון

* 1 כוכב אניס

* 1 כף סילאן

* 1 כפית ג'ינג'ר טחון יבש

* 1/4 כפית כורכום

* קורט אגוז מוסקט

* 1 תיון תה שחור / תה ללא קפאין

אופן ההכנה:

1. מכניסים לסיר את המים, מקל הקינמון, האניס, הסילאן, הג'ינג'ר, הכורכום, שקיק התה השחור ואגוז המוסקט. מביאים לרתיחה ומבשלים על להבהנמוכה במשך כ-15 דקות.

2. מוסיפים את החלב ומחממים בעדינות מבלי להביא לרתיחה חזקה. מסננים ומגישים חם.

המתכון באדיבות מחלקת התזונה של חברת מוצרי החשמל Teka. מתכונים