אפשר לאהוב אותו ואפשר לאהוב אותו עד מאוד, אבל מעובדה אחת אי אפשר להתעלם: הנגרוני הפך בשנים האחרונות לאחד המשקאות הכי מבוקשים בישראל, ועכשיו הוא משתלט על העיר לשבוע חגיגות אלכוהוליות ומרימות.
הסיפור של המשקה הזה התחיל בפירנצה ב-1919, כשהרוזן קמילו נגרוני רצה לחזק את קוקטייל האמריקאנו שלו וביקש מהברמן להחליף את מי הסודה בג'ין. התוצאה הפכה לקלאסיקה נצחית של ג'ין, ורמוט אדום והכוכב האמיתי של האירוע - קמפרי, הליקר האדום והמריר שנוצר באיטליה עוד ב-1860 והפך לסמל של תרבות האפריטיבו.
בין ה-28 באוקטובר ל-4 בנובמבר, החגיגה הבינלאומית הזו מגיעה לסיבוב מקומי עם לא פחות מ-45 ברים ומסעדות ברחבי הארץ שיציעו גרסאות מקוריות לקוקטייל, תפריטים מותאמים ואירועי אפריטיבו.
פיצה, צדפות ושואו
גולת הכותרת של האירוע תהיה ה-Campari Negroni House, שיפעל למשך שלושה ימים ב-Library Bar שבמלון נורמן בתל אביב. המקום יאגד פרשנויות שונות למשקה בהשראת ברים מובילים, בהן ה-Hazelnuts Negroni של מרטינט, ה-Israeli Negroni של דלאל וה-Negroni Sabai של הרצל 16.
לצד האלכוהול יוגש במקום תפריט קולינרי שנבנה סביב הקונספט "הביס המושלם לצד נגרוני". על המנות אמונים השפים מוטי טיטמן (מלגו ומלבר) שיכין טארטלט טונה אדומה, נרקיס אלפי (ביינה) עם ברוסקטת דג ים, לצד מנות מיוחדות של אדר לוטן (אברי, מרטינט), ברק חסון (מלון מונטיפיורי), תומר טל (בואו), ודניאל צור ועומר שדמי (אלנה).
לצד הפופ אפ בנורמן, יתקיימו אירועים נוספים ברחבי הארץ המשלבים קולינריה ומוזיקה: בפיצה קוטה תתקיים מסיבה עם נגרוני קפוא ופיצות לוהטות של נרקיס אלפי. מלון מונטיפיורי יקיים ערב של צדפות ונגרוני בהשראת Negroni & Briny. במסעדת ביינה תתארח את השפית עדן דוד לערב קולינרי מיוחד, בג'ונז של מוטי טיטמן יקיימו מסיבת קוקטיילים ופיצה., ובהרצל 16 וטאיזו יציעו Negroni & Show, וערבים מיוחדים של קוקטיילים, אוכל טוב והופעות חיות. שימו לב - האירועים פתוחים לבני 18 ומעלה, אז לא להיות ושבבים ולנסות להתגנב פנימה.
שבוע נגרוני בישראל - 28.10-4.11