פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      צבעים של סוף הקיץ

      בזמן שכולם אוספים מתכונים לבישולים של החגים, אלינוער רבין מכינה סלט פשוט של פרי וירק. רצועות נקטרינות, חסה וטיפת גראפה בקערה אחת. פרוייקט משותף של וואלה! אוכל ומועצת הפירות

      חומרים ל-4 מנות:

      6 נקטרינות
      2 כפות סוכר
      2 כפות ג'ין או גראפה
      כף חומץ בלסמי
      כף עלי טרגון או בזיליקום פרוסים דק

      להגשה:
      לבבות חסה

      אופן ההכנה:

      1. חוצים את הנקטרינות ומרחיקים את הגלעינים.

      2. חותכים כל חצי לרצועות לאורך, שמים בקערה. מפזרים מעל את הסוכר ויוצקים ג'ין או גראפה וחומץ בלסמי.

      3. מוסיפים את רצועות הבזיליקום או הטרגון, מערבבים בעדינות. מכסים ביריעת ניילון נצמד ומצננים שעה במקרר.

      4. לפני ההגשה מסדרים לבבות חסה בצלחת הגשה ועורמים מעל את סלט הנקטרינות.