פארפרזה על כריך

לא כל הילדים מעוניינים לקחת איתם כריכים לבית הספר. חלקם מתביישים לאכול בהפסקות ומחזירים אותו שלם הביתה, חלקם שוכחים שהוא בילקוט וחלקם פשוט לא רוצים לאכול אותו. הבשורה המשמחת (בעיקר להורים) היא שיש תחליף: ניתן לגוון ולשלב סוגי מזונות נוספים שיכולים להחליף את הכריך או סתם לשמש כאופציה נוספת. הנה מספר רעיונות לשינויים שיגוונו לילדים שלכם את ההפסקות מבלי לוותר על הערך התזונתי.

אפשר לשלוח את הילדים עם שקית או קופסה קטנה של קורנפלקס או עם חבילות אישיות שנמכרות ברשתות השיווק. את הקורנפלקס ניתן לאכול ללא חלב כתחליף לפרוסות לחם או לאכול כחטיף מוכן מראש (למשל חטיפי קורנפלקס "TO GO").

ערך תזונתי: כוס קורנפלקס שווה לשתי פרוסות לחם.

אפשר להיעזר בחטיפי גרנולה הנמכרים בחנויות טבע וגם ברשתות השיווק. החטיף יכול לספק את הצורך של הילד לאכול משהו שדומה יותר לחטיף מאשר לכריך הקבוע והשגרתי.

ערך תזונתי: חטיף אחד שווה ערך לפרוסה וחצי.

אפשר לקחת בייגלה בשקית קטנה שישמש כתחליף לפרוסות הלחם וייתן תחושה של "נשנוש" במקום אכילה מסודרת של לחם עם ממרח. ניתן לרכוש גם בייגלה מקמח מלא ברשתות השוווק ולהוסיף בכך סיבים תזונתיים לארוחה בלי לפגוע בטעם.

ערך תזונתי: חצי שקית קטנה קנויה של בייגלה מכילה כמות קלוריות השווה לשתי פרוסות לחם (שקית=40-50 גר').

אפשר לצייד את הילדים בתמרים, משמשים, תאנים, שזיפים ושאר מעדני ט"ו בשבט מיובשים כתחליף לפירות. הפירות היבשים יכולים גם להיות פתרון טוב עבור ילדים הטוענים כי הם מתמלאים מהר מדי מהאוכל בהפסקות ואז אין להם תיאבון לארוחת הצהריים.

ערך תזונתי: 2-3 פירות יבשים שווים לפרי אחד טרי.

נסו להימנע משימוש בעוגיות עשירות מדי בשומן והעדיפו את אלו המשלבות פירות יבשים או דגנים בריאים (פתיבר, עוגיות גרנולה, ביסקוויטים יבשים עם שילוב של פירות יבשים)

ערך תזונתי: 3-4 ביסקוויטים יבשים יכולים להיות תחליף לשתי פרוסות לחם ויחד עם פירות להוות תחליף נחמד לאוכל בהפסקה.

כשכבר לא חם מדי בחוץ, ניתן לשלב מוצרי חלב אישיים כמו משקה או מעדן. אפשר למצוא מגוון משקאות חלב בטעמים ובשילוב עם פירות, ומגוון מעדני החלב והיוגורטים רחב מאוד.

ערך תזונתי: משקאות החלב והמעדנים נותנים אספקה טובה של סידן וחלבונים.

בני נוער הלומדים יום ארוך יכולים להצטייד במנות חמות המבוססות על אטריות, אורז, קוסקוס, פירה וכדומה. בכל מקרה, לפני שאתם שולחים אותם עם מנה כזו בררו מראש אם ישנו מקום בבית הספר בו הם יכולים לקבל מים רותחים להכנה המנה החמה.

ערך תזונתי: חשוב לזכור כי המנה החמה אינה מחליפה ארוחת
צהריים מלאה, אלא רק נותנת תגבור עד החזרה הביתה.


עצה שימושית
הרעיונות שלהלן לא אמורים להחליף את הכריך המסורתי באופן קבוע, אלא להפיח חיים בתפריט הקבוע של ילדי בית הספר. נסו ביחד עם הילדים למצוא רעיונות מקוריים שיגרמו להם להרגיש שהם תורמים ומשפיעים על מה שנדחס לילקוט שלהם מדי בוקר. כשהילדים שותפים להחלטות, הם נהנים יותר מהאוכל ואף יוזמים רעיונות טובים משלהם


* יעל דרור היא דיאטנית קלינית במרכז הרפואי שניידר ומנחת סדנאות הרזייה לילדים 'קל על המשקל'.