במבול ספרי הבישול ואלבומי-המתנה שנחתו על שולחננו לאחרונה הגיע גם "עינוגים" של שוש רהב ומוסיה אקהויז. "עינוגים" מנסה להיות ספר בישול, אלבום מהודר ומדריך לאוהבים בכריכה אחת ומתרכז בשילוב החושי שבין אוכל, טעם פנטזיה ותשוקה. אין אפס, מדובר בשידוך עתיק שלנצח ימשיך לשלהב את היצר ולמשוך קהל. הרי מי יכול להישאר אדיש נוכח תאנה פעורת פה, שוקולד ניגר ותבלינים מעוררי טעם וחשק? לכאורה, הלכו המחברות על קלף בטוח, אבל במקום לתת פרשנות ייחודית ומעודנת וליצור אווירה (כמו למשל ב"שבע ארוחות פיתוי") הם הלכו אל עבר המיני והבוטה ביותר. מספיק להציץ בדוגמאות הפרושות כאן לפניכם כדי להתרשם שחלק מהצילומים בספר הם על גבול הפורנוגרפיה. אין הרבה מקום לדמיון, והוא כידוע מצרך חשוב גם באוכל וגם באהבהבים. מפתיע, אבל מסתבר שסקס לא תמיד מוכר: צילומים של קצה בננה טבולה בשוקולד וקלוז-אפ היסטרי על פסיפלורה ואנונה אולי ריגשו אותנו בכיתה ז', אבל בהנחה שקהל היעד הוא לא נוער זה סתם סר טעם, אפילו ילדותי. חבל, כי רואים שהושקעה אנרגיה בצילומים ואפשר היה לנתב אותה למחוזות איכותיים יותר.
הספר מחולק לפרקים שנושאים שמות כמו "גירויי הבריכה, הג'קוזי והאמבט", "הבוקר שאחרי...", "שכרון חושים ביום הנישואים" וכדומה. שמות המתכונים עצמם מתפוצצים מרוב מדושנות ועונג ועושים, בדרך כלל, הרבה רעש מילולי סביב מתכון שהוא לא יותר מסביר. כך תמצאו "ליקוק חושני בכל שעות היום" בתור עוגת שוקולד, "אתה תתחיל, אני אגמור..." בתור משקה תפוחים עם קינמון, "חזה שזוף ומגרה" בתור חזה עוף מושחם ו"אהבת חצות" שהיא לא יותר מפשטידת ברוקולי מירק קפוא.
בסיומו של כל פרק תמצאו עמוד של "לטיפות קטנות" שהם טיפים לאווירה כמו הצעה לבני הזוג להכין את ארוחת יום הנישואין לבושים בסינרים בלבד או המלצה להשאיר את הקינוח לחדר שינה. למען האמת, כשחיפשתי להביא כאן מתכונים לדוגמא הלכתי לאיבוד בין כל התיאורים הארוכים, עומס הצבע והגרפיקה, הלבבות קטנים המחליפים את סימני הפיסוק וכאמור הצילומים. אבל בכל זאת הנה שניים נחמדים:
ערמונים ועינוגים בלהט - מרק ערמונים
(חומרים ל-6 אוהבים)
משחק מקדים
2 גבעולי כרשה פרוסים (החלק הלבן)
1 כף חמאה (גדושה)
2 שיני שום
½ ק"ג ערמונים קלופים
2תפוחי אדמה גדולים קלופים ו/או לבבות ארטישוק ירושלמי קלופים
2 כפות גדושות אבקת מרק עוף
מלח, פלפל לבן
½ כוס יין לבן
1 מכל שמנת מתוקה (עמידה)
עושים באהבה:
מטגנים את פרוסות גבעולי הכרשה בחמאה עד להזהבה קלה
מוסיפים את שאר החומרים, פרט לשמנת המתוקה וכ-2 ליטר מים. מבשלים כ-30 דקות.
בעזרת ממחה חשמלי יוצרים מרקם קטיפתי, מוסיפים שמנת מתוקה ומערבבים היטב
טועמים ומשפרים את התיבול בעזרת מלח ופלפל לבן לפי הטעם.
ריח משכר, מבט לוטף לחמניות גבינה
(חומרים ל-12 אוהבים)
משחק מקדים:
5 כוסות קמח תופח
4 ביצים
200 גר' חמאה רכה
½ ק"ג גבינה לבנה 5%
¾ כפית מלח
¼ כפית חרדל
קמצוץ פלפל לבן
למריחה: ביצה טרופה
לזרייה: גרעיני חמניות ושומשום קלוי
עושים באהבה:
מבצקים את כל החומרים לבצק ומכינים לחמניות בצורות שונות.
מרפדים בנייר אפייה את תבנית האפייה. מניחים את הלחמניות. מברישים בביצה טרופה וזורים מעל גרעיני חמניות ושומשום לסירוגין.
בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות אופים כמחצית השעה עד להזהבה.
"עינוגים", הוצאה עצמית מחיר: 129 ש"ח