עד גיל חמש עוד אפשר להתחמק מהפקת אירוע יומולדת ולהסתפק בעוגה, יומולדת צנוע בגן בליווי האקורדיאון של המנגנת, מקסימום כמה בלונים, נרות, סבא, סבתא וסוגרים עניין.
אבל השנה, שהילה כבר בת חמש, מדובר בפרוייקט מורכב שכולל מחווה סמלית בתאריך עצמו, יומולדת בפארק עם 30 ילדים פלוס ההורים ועוד כמה נספחים. ואם זה לא מספיק, אז יש גם חגיגת יומולדת בגן שגם שם, נושא ההפעלה הוא באחריות ההורים (בנוסף לעוגה כמובן).
הגננת ביקשה יפה שנכין הפעלה שיכולה להיות משחק, שיר, ריקוד, הצגה או יצירה. בחרנו את האופציה האחרונה והחלטנו לעשות יצירה כלשהי עם אוכל רצוי כמה שיותר מתוק. כשהייתי ילדה, הייתי מאוהבת בעוגה בצורת בלון פורח מתוך ספר עוגות ליומולדת ומתוך הזיכרון הזה נולד הרעיון של עוגת בלון פורח אישית לכל ילד.
כל ילד קיבל בלון פורח קטן כשהסל הוא תבנית אלומיניום קטנטנה ובתוכה עוגה אישית. המשימה של כל ילד הייתה לקשט את הבלון, לצפות את העוגה בקרם ובסוף לקשט בשלל סוכריות.
השמחה הייתה רבה, כל שלב היה מהנה לכשעצמו והמוצר המוגמר יצא מקסים ומתוק.
עוגת בלון פורח
אז ככה מכינים: (חומרים ל-30 בלונים פורחים)
30 בלונים צבעוניים
120 קשיות
סלוטייפ
60 תבניות חד פעמיות קטנטנות (שמתאימים למאפינס. חבילה של 10 יח' עולה 4.9 ¤ בחנויות "הכל בדולר")
מדבקות לקישוט הבלונים
סוכריות מסוגים שונים
* משתמשים ב-30 תבניות ליצירת הבלונים הפורחים ובעוד 30 אופים את העוגות האישיות ואחר כך מכניסים את התבנית עם העוגה לתבנית המחוברת לבלון. כך יותר קל לילדים לקשט את העוגה ולאכול אותה.
הרכבת הבלונים:
מנפחים את הבלונים מעט. מצמידים בעזרת סלוטייפ 4 קשיות ל-4 צדדים של הבלון. משתדלים לשמור על מרווחים שווים.
מצמידים את הצד השני של הקשיות לתבנית האלומיניום ב-4 צדדים. משתדלים לשמור על מרווחים שווים.
הכנת העוגות:
מכינים עוגה פשוטה כמו עוגת שוקולד או עוגת טורט שאתם מכירים (אני אפיתי הפעם עוגות שוקולד על פי מתכון שכבר נתתי כאן, ראו קישור, אבל אפשר גם להכין עוגה 'לבנה' כמו במתכון המקושר השני רק בלי הפירות).
משמנים 30 תבניות במרגרינה. שמים כ-2 כפות מתערובת העוגה בכל תבנית (אין צורך לשים יותר כי מפלס העוגה עוד יעלה אחרי האפייה וגם צריך להשאיר מקום לציפוי ולקישוטי הסוכריות).
אופים כ 25 דקות בחום בינוני של 160 מעלות. במהלך האפייה יש לבדוק בעזרת קיסם אם העוגות יציבות ואינן רטובות. ייתכן וחלק יהיו מוכנות לפני השאר וייתכן שיהיה צורך להחליף את מיקומן של התבניות בזמן האפייה.
הכנת הקרם:
אפשר להכין קרם משוקולד ושמנת מתוקה (קישור למטה) ואפשר להכין קרם מהיר ופשוט יותר:
1.5 כוסות סוכר
2/3 כוס אבקת קקאו
8 כפות חלב
ממיסים הכל ביחד במיקרוגל
מוסיפים 80 גרם מרגרינה ובוחשים עד שהמרגרינה נמסה.
אל תפספס
ההפעלה
* נותנים לכל ילד בלון פורח וכף פלסטיק.
* מניחים במרכז השולחן סלסלה עם מבחר מדבקות וקישוטים.
* מניחים גם קעריות עם קרם שוקולד וקעריות עם סוכריות צבעוניות.
* כל ילד מכין לעצמו שלב אחרי שלב את עוגת הבלון פורח הייחודית שלו.
* אפשר לכתוב על כל בלון את השם של הילד שהכין אותו.
