גם שום צריך שף

השף רונן דברת בלוך שעושה בימים אלה באילת ("לורנס", "ג'ולסון", פטיסרי "גרבו"), לקח על עצמו גם עבודת ייעוץ קולינרי עבור "דורות – מוצרי שום ותיבול". דברת בלוך ייעץ בנוגע לטעמים הסופיים של המוצרים חדשים, סייע בבניית מתכונים לשימוש בתיבוליות הקפואות ומנצח גם על הדגמות ללקוחות פוטנציאלים בארץ ובחו"ל.

המינוי של יועץ קולינרי ל"דורות" הוא חלק ממגמת הצמיחה של המפעל שהתפתחות מוצריו יצרה צורך בהדרכה ומתן מענה מקצועי לשאלות ופניות בנוגע לשימושים שונים במוצרים הקפואים.

"דורות" מייצרת ומשווקת שום כתוש ומגשיות של שום טרי קפוא, ג'ינג'ר, בזיליקום, פטרוזיליה, כוסברה ושמיר. למגשיות הקפואות אורך חיים של שנה וחצי ובתהליך ההכנה המוצר אינו עובר בישול או חליטה ולכן שומר במידה גבוהה על טריות, טעם וערך תזונתי. "דורות" גם מייצאת את מוצריה לצפון אמריקה, סקנדינביה, ספרד, בריטניה, גרמניה ומדינות נוספות.

מידע על מוצרי דורות, המלצות תזונתיות, מתכונים והצטרפות למועדון הלקוחות באתר האינטרנט.